Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Kamu bisa memasak Tongseng ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng ayam

  1. Bunda butuh 2 potong dada ayam, potong2.
  2. Bunda butuh 1/4 kubis, iris2.
  3. Bunda butuh 1 buah tomat.
  4. Siapkan Daun bawang.
  5. Anda butuh Bumbu.
  6. Kamu butuh 6 bawang merah, haluskan.
  7. Siapkan 4 bawang putih, haluskan.
  8. Anda butuh 2 kemiri, haluskan.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Kamu butuh 2 ruas kunyit, haluskan.
  11. Bunda butuh 1 ruas jahe, haluskan.
  12. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  13. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  14. Bunda butuh 1 batang sereh,geprek.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  16. Kamu butuh Kecap manis.
  17. Siapkan Garam.
  18. Siapkan Gula.
  19. Siapkan Kaldu bubuk.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara membuat Tongseng ayam

  1. Rebus ayam sebentar (kalo g direbus dulu jg gapapa) buang air rebusan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan masak hingga harum.
  3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, gula garam, kaldu bubuk..jika mau pedas bisa ditambah cabe mau dipotong2/utuhan sesuai selera.. Aduk2, beri air sedikit.
  4. Masukkan ayamnya yg sudah dipotong kecil2, tambahkan air dan kecap manis.
  5. Tambahkan kubis, masak sampai kubis agak layu.
  6. Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang, masak hingga semua bumbu meresap dan air agak berkurang.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali kan memasak Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.