Lihat juga resep Tongseng ayam fillet enak lainnya! Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan.

Tongseng ayam Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan. Kamu bisa memasak Tongseng ayam memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng ayam

  1. Siapkan ayam fillet secukupnya.
  2. Bunda butuh 1 santan kara kecil.
  3. Anda butuh sedikit kol.
  4. Bunda butuh 1 tomat (saya pake tomat merah).
  5. Anda butuh 1 tangkai daun bawang.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 buah sereh geprek.
  9. Anda butuh 5 sdm kecap manis.
  10. Bunda butuh 1 sdm kunyit bubuk.
  11. Bunda butuh bumbu halus :.
  12. Siapkan 8 bawang merah.
  13. Siapkan 3 bawang putih.
  14. Siapkan 3 kemiri.
  15. Anda butuh garam.
  16. Siapkan royco.
  17. Siapkan ladaku.
  18. Siapkan air.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Cara buat Tongseng ayam

  1. Potong" ayam dan cuci bersih kemudian lumuri dgn sedikit garam dan diamkan sebentar.
  2. Tumis bumbu halus masukan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis kembali sampai harum.
  3. Masukan ayam aduk"sebentar lalu tambahkan air secukupnya.. tambahkan kunyit bubuk, royco, ladaku, dan kecap manis kemudian tambahkan santan sambil di aduk" lagi agar santan tdk pecah...
  4. Terakhir masukan tomat dan kol nya ya moms.. Aduk sampai matang dan tongseng ayam siap di sajikan utk buka puasa.....

Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.

Gampang sekali kan bikin Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.