Lihat juga resep Tongseng ayam fillet enak lainnya! Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan.

Tongseng Ayam Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan. Anda bisa buat Tongseng Ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam

  1. Siapkan 500 gr daging ayam.
  2. Bunda butuh Secukupnya daun kol.
  3. Siapkan 1 buah tomat besar.
  4. Kamu butuh Bumbu :.
  5. Siapkan 1 ruas kunyit.
  6. Siapkan 2 butir kemiri.
  7. Kamu butuh 5 butir bawang merah.
  8. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 5 buah cabai rawit merah (iris kasar).
  10. Siapkan 2 butir kapulaga.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  13. Anda butuh 1 sisir gula merah.
  14. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Bunda butuh Secukupnya kaldu jamur.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam

  1. Haluskan kunyit kemiri bawang putih, lalu tumis bersama cabai, kapulaga, lada dan pala sampai matang.
  2. Masukkan ayam, aduk rata. Biarkan masak beberapa saat.
  3. Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan penyedap. Setelah ayam matang masukkan kecap manis.
  4. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kol dan tomat.

Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.

Gampang sekali kan bikin Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.