Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam

  1. Anda butuh 1/4 kg ayam (potong kecil).
  2. Bunda butuh 1/4 bagian kol.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang.
  4. Kamu butuh 1/2 buah tomat.
  5. Bunda butuh 5 buah cabai rawit merah.
  6. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  7. Anda butuh Secukupnya garam.
  8. Siapkan Secukupnya gula.
  9. Bunda butuh Seipril penyedap rasa.
  10. Bunda butuh Air.
  11. Anda butuh Bumbu halus.
  12. Siapkan 3 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  15. Kamu butuh 1 ruas kecil kunyit.
  16. Siapkan 1 cm jahe.
  17. Anda butuh 2 buah cabai keriting.
  18. Siapkan 1/4 sdt merica.
  19. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
  20. Siapkan Bumbu utuh.
  21. Kamu butuh 1 batang sereh (geprek).
  22. Siapkan 1 lembar daun salam besar.
  23. Siapkan 1 lembar daun jeruk besar.
  24. Bunda butuh 1 potong lengkuas.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara buat Tongseng Ayam

  1. Potong ayam kecil-kecil. Cuci lalu tiriskan.
  2. Uleg semua bumbu halus dan cuci bersih cabe utuh, kol, tomat, daun bawang kemudian potong-potong (kecuali cabai).
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum lalu tambahkan bumbu utuh ditumis sampai agak kering.
  4. Masukkan ayam, tumis sebentar sampai layu lalu tambahkan air dan kecap manis. Tutup wajan sampai ayam empuk.
  5. Masukkan tomat, daun bawang dan kol. Tunggu sampai layu, koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali kan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.