Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang. hidangan rebung yang diolah dengan cara digulai bersama nangka dan telur puyuh menjadi sajian sedap nan nikmat untuk dinikmati. lihat di sini! Berbicara mengenai hidangan yang menampilkan perpaduan bahan yang menarik dan patut dicoba adalah resep gulai rebung nangka telur puyuh.

Gulai Rebung, Onthong, Nangka Muda Resep Gulai Nangka - Jika bunda punya nangka muda atau gori (jawa) dirumah, boleh juga nih dibuat masakan gulai. Merdeka.com - Masakan Padang punya berbagai variasi gulai yang disukai tak hanya orang Minang, tapi juga penggemar kuliner di berbagai daerah. Mulai dari nangka muda, tunjang atau kikil, otak, kepala ikan, hingga rebung. Kamu bisa memasak Gulai Rebung, Onthong, Nangka Muda memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Rebung, Onthong, Nangka Muda

  1. Siapkan 1 bh Onthong yg sdh direbus, iris2.
  2. Siapkan 1 bgks Nangka Muda kurleb 2 genggam, rebus.
  3. Siapkan 1 bgks Rebung kurleb 2 genggam, rebus.
  4. Kamu butuh 4 lbr Daun Salam.
  5. Siapkan 4 lbr Daun Jeruk.
  6. Bunda butuh 2 btg Serai geprek.
  7. Anda butuh 1 ltr Santan kental.
  8. Siapkan secukupnya Gula, garam.
  9. Siapkan 4 sdm Minyak goreng.
  10. Kamu butuh Haluskan.
  11. Kamu butuh 7 siung Bawang Merah.
  12. Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
  13. Bunda butuh 7 cabe Merah Besar, buang bijinya.
  14. Kamu butuh 1 cm Kunyit.
  15. Kamu butuh 1 cm Jahe.
  16. Anda butuh 3 btr Kemiri.

Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Gak kalah enak dengan gulai daging, gulai rebung bisa menjadi alternatif sajian di lebaran atau sehari-hari. Tekstur renyah pada rebung yang dikombinasikan dengan bumbu rempah-rempah menjadikan hidangan ini istimewa. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.

Langkah-langkah memasak Gulai Rebung, Onthong, Nangka Muda

  1. Siapkan bahan utama..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan berminyak, sisihkan. Rebus santan, masukkan bumbu yang sudah di tumis, serta bumbu lainnya dan nangka aduk2 hingga mendidih sekitar 2 menit. Masukkan Rebung biarkan mendidih lagi..
  3. Terakhir onthong, koreksi rasa biarkan mendidih 3 menit. Angkat..

Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. berikut rahasia sayur nangka muda supaya bumbu meresap, enak dan pas buat keluarga anda. Mulai dari nangka muda, tunjang atau kikil, otak, kepala ikan, hingga rebung. Bahkan, tidak hanya orang Minang saja yang menyukai masakan gulai khas Padang, tapi juga penggemar kuliner di berbagai daerah. Nah, kali ini Anda bisa membuat sendiri di rumah gulai rebung ala masakan Padang.

Gampang sekali bukan memasak Gulai Rebung, Onthong, Nangka Muda ini? Selamat mencoba.