Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa memasak Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam ukuran kecil, potong agak kecil, cuci bersih.
  2. Siapkan 1 sachet santan instan.
  3. Siapkan 75 gr kol, iris kasar.
  4. Siapkan 2 batang daun bawang, iris kasar.
  5. Siapkan 10 buah cabe rawit merah, biarkan utuh.
  6. Siapkan 1 buah tomat, iris.
  7. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  8. Bunda butuh 1 lembar daun salam.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Bunda butuh 1 sdm kecap manis (kalau suka manis bisa ditambahkan).
  11. Siapkan 1 sdm garam.
  12. Siapkan 400 ml air.
  13. Siapkan 1 sdm bawang goreng.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  16. Siapkan 4 siung bawang putih.
  17. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
  18. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
  19. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  20. Siapkan 1 ruas jahe.
  21. Kamu butuh 2 butir kemiri.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam

  1. Siapkan bahan..
  2. Iris kol dan daun bawang, blend bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga wangi, masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna, masukkan air. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap..
  4. Kalau ayam sudah setengah matang, tambahkan santan instan, aduk-aduk. Masukkan kol, cabe rawit merah, kecap, lada bubuk dan garam. Masak sebentar hingga kol matang. Masukkan daun bawang dan tomat, matikan kompor. Taburi bawang goreng..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali bukan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.