Lihat juga resep Tongseng ayam fillet enak lainnya! Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan.

Tongseng Ayam Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan. Kamu bisa membuat Tongseng Ayam memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (saya bagian atas).
  2. Bunda butuh 1/4 potong kol.
  3. Anda butuh 2 buah tomat.
  4. Bunda butuh 1 saset santan instan.
  5. Siapkan Secukupnya air.
  6. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
  7. Siapkan Gula.
  8. Bunda butuh Garam.
  9. Siapkan Penyedap rasa.
  10. Kamu butuh Bumbu halus.
  11. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  12. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  14. Anda butuh 2 buah kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Anda butuh 1/2 ruas lengkuas geprek.
  17. Anda butuh Daun salam.
  18. Siapkan Sereh.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam

  1. Cuci bersih daging ayam, potong kecil kecil...
  2. Siapkan bumbu halus,semua saya blender sampai halus, setelah halus tumis di wajan minyak panas hingga harum.. Masukan lengkuas sereh dan salam setelah layu siram air...
  3. Setelah air bumbu sedikit panas masukkan ayam yang sudah dipotong kecil kecil.. Tunggu mendidih dan ayam empuk...
  4. Setelah ayam empuk masukan santan gula garam penyedap rasa, cicipi bila rasa sudah pas masukkan kol dan tomat yang sudah dipotong potong...
  5. Aduk aduk sebentar, selesai hidangkan 😊 yummy...

Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.

Gampang sekali bukan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.