Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Kamu bisa memasak Tongseng Ayam memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Kamu butuh 1 kg ayam fillet, potong dadu,cuci bersih.
  3. Siapkan 1/2 bagian daun kol.
  4. Siapkan 3 batang daun bawang iris agar besar2.
  5. Siapkan 1 buah tomat merah besar.
  6. Siapkan Bumbu (dihaluskan) :.
  7. Siapkan 7 siung bawang merah.
  8. Siapkan 7 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 buah cabai merah besar.
  10. Siapkan 1 sdm lada.
  11. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  12. Siapkan 3 butir kemiri.
  13. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
  14. Siapkan 1 ruas jempol kunyit.
  15. Kamu butuh Bumbu cemplung :.
  16. Bunda butuh 1 ruas jempol lengkuas memarkan.
  17. Anda butuh 1 batang sereh memarkan.
  18. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan 3 lembar daun salam.
  20. Anda butuh 10 buah cabai rawit hijau utuh.
  21. Siapkan Bumbu lain :.
  22. Kamu butuh secukupnya Kecap.
  23. Bunda butuh 1 bgks santan sunkara kecil (bisa hanya 3/4nya saja,selera).
  24. Siapkan jika suka Garam, gula, penyedap.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng Ayam

  1. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan bumbu cemplung (kecuali cabai rawit utuh) aduk2 hingga harum menyatu.
  2. Masukan ayam, beri air, aduk2. Tambahkan kecap, garam, gula, penyedap, koreksi rasa, tunggu hingga ayam empuk.
  3. Masukan kol. Tunggu hingga kol agak layu, tambahkan santan. Aduk2 hingga santan menyatu..
  4. Terakhir masukan cabai rawit utuh, daun bawang dan tomat..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali kan buat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.