Lihat juga resep Tongseng ayam fillet enak lainnya! Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan.

Tongseng ayam Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan. Kamu bisa buat Tongseng ayam memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng ayam

  1. Bunda butuh 500 gr ayam. Potong2.
  2. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Bunda butuh 2 cm lengkuas. geprek.
  4. Anda butuh 1 batang sere, di geprek.
  5. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan Secukup nya air.
  8. Siapkan 1 bungkus (65 ml) santan kental. Me sun kara.
  9. Siapkan Kecap sy skip.
  10. Anda butuh 1 batang daun bawang. Potong2.
  11. Anda butuh Secukup nya kol.
  12. Anda butuh 1 buah tomat. Potong potong.
  13. Siapkan Rawit merah sy gnti dngn 1/4 paprika potong potong.
  14. Siapkan Secukup nya garam dn kaldu bubuk jamur.
  15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  16. Anda butuh Secukup nya minyak untuk menumis.
  17. Siapkan Bumbu ulek.
  18. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  19. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  20. Bunda butuh 5 butir kemiri.
  21. Siapkan 1 cm kunyit.
  22. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Cara buat Tongseng ayam

  1. Siap kan bahan bahan nya.
  2. Lumuri ayam dngn prasan air jeruk nipis. Dn diam kn sebentar. Kmudian cuci bersih. Dn tiris kan.
  3. Panas kn minyak. Tumis bumbu ulek. Daun salam daun jeruk. Lengkuas dn sere hingga harum dn matang. Masukan potongan ayam. Aduk aduk hingga sampe bumbu meresap. Kmudian tuangi air. Masak hingga ayam matang dn empuk.
  4. Stlah ayam empuk. Tambah kan santan kental. Aduk rata. Kmudian tambah kan. Irisan Daun bawang. Kol. Paprika dn tomat. Di susul garam. Kaldu bubuk dn gula pasir. Aduk rata dn masak sbntar sampe kol layu. Cek rasa. Jika sudah pas. Mati kan kompor.
  5. 😋.

Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.

Mudah sekali kan memasak Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.