Anda bisa buat Gulai Gori (nangka muda) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Gulai Gori (nangka muda)
- Bunda butuh 1 bh nangka muda uk sedang.
- Siapkan 250 gr santan kental.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan sedikit penyedap rasa (option).
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 100 gr cabe merah keriting.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh seruas jahe.
- Siapkan seruas kunyit.
- Kamu butuh sejumput jintan.
- Siapkan secukupnya ketumbar.
- Siapkan 1 bh kemiri.
- Anda butuh secukupnya ebi.
- Anda butuh Bumbu utuh:.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Cara buat Gulai Gori (nangka muda)
- Kupas nangka muda, potong kecil, cuci hingga bersih. kemudian rebus hingga matang, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, aduk hingga beraroma.
- Masukkan nangka muda, aduk-aduk hingga tercampur rata. tambahkan santan dan garam serta penyedap rasa. masak hingga mendidih, cek rasa, angkat dan sajikan.
Mudah sekali bukan membuat Gulai Gori (nangka muda) ini? Selamat mencoba.