Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Kamu bisa membuat Tongseng ayam memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng ayam

  1. Anda butuh 1/4 ayam (saya pakai bagian dada) potong kecil2.
  2. Siapkan Kol.
  3. Siapkan Tomat.
  4. Siapkan 4 buah Bawang merah.
  5. Siapkan 2 buah bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Anda butuh 5 sdm kecap manis.
  9. Siapkan 1/2 bungkus santan kara.
  10. Siapkan 1 batang sereh.
  11. Siapkan 2 lembar daun salam.
  12. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  13. Anda butuh Lengkuas.
  14. Kamu butuh Garam dan penyedap.
  15. Kamu butuh Daun bawang.
  16. Bunda butuh Cabe rawit (buat hiasan aja sih 😀).

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng ayam

  1. Haluskan bawang merah + bawang putih.
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, lada, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas yg sudah digeprek tunggu sampai harum.
  3. Masukan potongan ayam, tunggu sampai berubah warna, baru tambahkan air secukupnya, tambahkan kecap, garam dan penyedap...
  4. Tunggu sampai ayam matang dan agak kecoklatan.. masukan kol yg sudah dipotong2 kasar, tomat, cabai rawit dan daun bawang...
  5. Tambahkan santan, aduk2 tunggu sampai mendidih.. koreksi rasa 👍.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. App berisi resep tongseng ayam, mendengarkan aneka resep tongseng ayam yang enak.

Mudah sekali kan buat Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.