Gulai Ayam Cebodak (nangka muda) Anda bisa buat Gulai Ayam Cebodak (nangka muda) memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Cebodak (nangka muda)

  1. Bunda butuh 500 gram ayam.
  2. Siapkan 250 gram nangka muda.
  3. Siapkan bumbu halus.
  4. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5-7 buah cabe merah keriting.
  7. Bunda butuh 5-7 buah cabe rawit pedas (sesuaikan dgn selera pedas).
  8. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  9. Siapkan 2 cm jahe.
  10. Kamu butuh 3 cm lengkuas.
  11. Siapkan 1 lembar d.salam.
  12. Siapkan 1 buah sereh.
  13. Siapkan 2 bungkus santan instan (sy pake kara).
  14. Kamu butuh secukupnya garam.
  15. Anda butuh penyedap (opsional).

Cara membuat Gulai Ayam Cebodak (nangka muda)

  1. Haluskan bumbu (sy pake blender :D biar gak cape ngulek + halus bgt) hehehe.
  2. Tumis bumbu sampai harum, masukan ayam hingga keluar kaldunya.
  3. Tambahkan santan, aduk terus agar santan tdk pecah. Hingga mendidih bagus.
  4. Masukan nangka muda. Masak hingga ayam empuk dan nangka matang sempurna.
  5. Cek rasa sampai oke. Siap di sajikan deh :D... kalo sy sukanya sampai kuah kental.. selamat menikmati.

Mudah sekali kan buat Gulai Ayam Cebodak (nangka muda) ini? Selamat mencoba.