Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa buat Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam

  1. Bunda butuh 500 gr ayam potong kecil- kecil (bersihkan).
  2. Kamu butuh 130 ml santan instan.
  3. Bunda butuh Secukupnya air.
  4. Anda butuh secukupnya Minyak.
  5. Siapkan 1 bh tomat merah (dipotong kecil).
  6. Kamu butuh secukupnya Kol (diiris kecil).
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa.
  9. Bunda butuh secukupnya Gula.
  10. Siapkan BUMBU HALUS :.
  11. Siapkan 6 cabe merah keriting.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Anda butuh 1 ruas jahe.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  18. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  19. Siapkan BUMBU TAMBAHAN :.
  20. Bunda butuh 5 cengkeh.
  21. Kamu butuh 2 serai ambil bagian putihnya (digeprek).
  22. Siapkan 1 kayu manis.
  23. Anda butuh 4 lb daun jeruk.
  24. Anda butuh 5 lb daun salam.
  25. Siapkan 1 ruas lengkuas/ laos (digeprek).

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara buat Tongseng Ayam

  1. Potong dan cuci bersih ayam, tomat, kol. Sisihkan..
  2. Blender/ ulek bumbu halus. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan, lalu tumis hingga harum..
  3. Masukkan ayam aduk rata hingga berubah warna, lalu masukkan air secukupnya. Masak hingga ayam setengah empuk..
  4. Setelah ayam setengah empuk, masukkan santan instan. Sesekali di aduk-aduk biar santan tidak pecah. Masak ayam hingga empuk..
  5. Kemudian tambahkan potongan tomat dan kol. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih. Cek rasa. Kemudian angkat..
  6. Taburkan irisan daun bawang dan potongan cabe hijau. Sajikan !.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali kan bikin Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.