Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa buat Tongseng Ayam menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Siapkan 1/2 kg ayam (potong kecil/sesuai selera).
  2. Siapkan 1/2 kol.
  3. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  4. Anda butuh Secukupnya garam gula.
  5. Siapkan Secukupnya air.
  6. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  7. Siapkan 1 batang daun bawang.
  8. Kamu butuh 1 buah tomat.
  9. Kamu butuh 10 cabe rawit merah utuh.
  10. Anda butuh Bumbu Halus.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 5 butir kemiri.
  14. Siapkan 1 ruas kunyit.
  15. Kamu butuh 2 cm jahe.
  16. Anda butuh 4 cabe kriting merah.
  17. Siapkan 1/2 sdt merica.
  18. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  19. Anda butuh Bumbu Utuh.
  20. Anda butuh 2 batang serai (geprek).
  21. Siapkan 3 daun salam.
  22. Kamu butuh 3 daun jeruk.
  23. Bunda butuh 2 potong lengkuas.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah buat Tongseng Ayam

  1. Potong ayam kecil2 atau sesuai selera. Klo suka tulang, boleh dicampur. Cuci lalu tiriskan.
  2. Haluskan bumbu halus (saya : blender.
  3. Cuci bersih cabe utuh, kol, tomat, daun bawang, potong2 kecuali cabe.
  4. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan bumbu utuh, tumis sampai agak kering..
  5. Masukkan ayam, tumis sampai sedikit layu. Tambahkan kecap manis, aduk rata..
  6. Beri air secukupnya, tutup wajan, sampai ayam empuk. Koreksi rasa. Masukkan tomat, daun bawang, kol..
  7. Selesai.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali kan buat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.