Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa membuat Tongseng ayam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng ayam

  1. Kamu butuh 1/5 kg Daging ayam.
  2. Anda butuh Daun kol (cincang kasar).
  3. Anda butuh 1 buah tomat (potong dadu).
  4. Siapkan secukupnya Daun bawang (iris”).
  5. Siapkan 3 buah bawang putih.
  6. Anda butuh 5 buah bawang merah.
  7. Anda butuh 4 butir kemiri.
  8. Bunda butuh 3 buah cabe merah besar.
  9. Siapkan 4 buah cabe rawit.
  10. Kamu butuh 2 batang sereh (geprek).
  11. Siapkan 2 lembar daun salam.
  12. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan Lengkuang(ukuran sedang).
  14. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  15. Anda butuh Gula putih.
  16. Siapkan Garam.
  17. Bunda butuh Penyedap rasa.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah buat Tongseng ayam

  1. Tebus terlebih dahulu ayam yang sudah di potong”.
  2. Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga bumbu harum masukan daun salam,sereh,lengkuas (yg sudah di geprek) kemudian masukan air sisa rebusan ayam tadi dan masukan juga daging ayam aduk”lalu masukan penyedap rasa,garam,kecap,ladaku.
  3. Lalu terakhir masukan kol yang sudah di potong”,aduk”sampai daun kol layu,kemudian masukan kembali tomat dan daun bawang diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. App berisi resep tongseng ayam, mendengarkan aneka resep tongseng ayam yang enak.

Mudah sekali kan memasak Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.