Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 31 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Siapkan 1 ekor ayam potong kecil.
  2. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.
  3. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  4. Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
  5. Anda butuh 4 buah cengkeh.
  6. Siapkan 1 ruas kayu manis.
  7. Kamu butuh 2 buah kapulaga.
  8. Kamu butuh 1 buah bunga lawang.
  9. Siapkan 3 daun salam.
  10. Siapkan 3 daun jeruk.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  13. Siapkan 1 batang serai.
  14. Bunda butuh 500 ml santan cair.
  15. Siapkan 1 sdm garam.
  16. Siapkan 1 sdm gula.
  17. Siapkan 1 sdt penyedap ayam.
  18. Kamu butuh 5 sdm kecap manis.
  19. Bunda butuh Bumbu Halus.
  20. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  21. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  22. Anda butuh 5 buah cabe rawit.
  23. Anda butuh 6 buah cabe merah keriting.
  24. Siapkan 5 buah kemiri.
  25. Siapkan 1 ruas kunyit.
  26. Anda butuh Pelengkap.
  27. Siapkan 1 siung bawang putih.
  28. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  29. Bunda butuh 1 buah kol ukuran kecil.
  30. Siapkan 2 batang daun bawang.
  31. Kamu butuh 1 buah tomat merah.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah buat Tongseng Ayam

  1. Haluskan bumbu halus, bisa dengan blender atau di ulek..
  2. Panaskan minyak, kemudian oseng ketumbar, jinten, dan rempah lainnya sampai wangi. Tambahkan bumbu halus. Kemudian tambahkan daun salam, jeruk, dan serai, dll. Aduk sampai matang dan wangi..
  3. Masukkan ayam, aduk sampai ayam setengah matang. Agar ayam meresap bumbu..
  4. Tambahkan santan, masak dengan api sedang, sampai kuah mengental..
  5. Buat pelengkap, oseng minyak dan bawang putih. Kemudian masak kol dan daun bawang yang sudah di potong sampai layu.
  6. Siapkan mangkok, taruh kol dan potongan tomat. Kemudian tambahkan ayam dan kuah tongseng. Siap di hidangkan!.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. App berisi resep tongseng ayam, mendengarkan aneka resep tongseng ayam yang enak.

Mudah sekali bukan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.