Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa memasak Tongseng ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng ayam

  1. Siapkan 250 kg ayam.
  2. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Siapkan 4 buah cabe rawit.
  5. Siapkan Ketumbar (sangrai).
  6. Siapkan 1 buah kemiri (sangrai).
  7. Siapkan Daun salam.
  8. Bunda butuh Daun jeruk.
  9. Siapkan Kol.
  10. Kamu butuh 1 buah tomat (aq pakai setengah karena cuma ada itu)😁.
  11. Siapkan Kunyit.
  12. Siapkan Lengkuas.
  13. Anda butuh Jahe.
  14. Siapkan Serai (disini aq gak pakai karena gk ada).
  15. Bunda butuh Gula, garam, penyedap rasa (ini secukupnya disesuaikn selera).
  16. Siapkan Kecap manis.
  17. Siapkan Santan instan (aq pakai sedikit aja).
  18. Kamu butuh 500 ml Air.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah membuat Tongseng ayam

  1. Siapkan bahan dan haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas..
  2. Masukkan bahan yg sudah halus ke dalam wajan lalu aduk sebentar menggunakan api sedang, setelah bumbu matang masukkan daun salam dan daun jeruk lalu masukkan ayam aduk sampai warnanya berubah kemudian tambahkan air masak sampai mendidih.
  3. Kemudian aduk, tambahkan kecap, santan cair, kol, tomat, gula, garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai air menyusut dan kol sampai sedikit layu, lalu koreksi rasa..
  4. Matikan api, tuang kedalam mangkuk dan siap di sajikan untuk berbuka puasa hari ini. 😋.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali kan memasak Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.