Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam

  1. Siapkan 2 paha fillet potong dadu.
  2. Siapkan 1 buah tomat merah (buang sedikit tengahnya) iris panjang.
  3. Siapkan 1/4 kol ukuran kecil, iris.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  6. Bunda butuh 3 sereh geprek.
  7. Siapkan 2 sdm santan instan, cairkan dengan 100 ml air panas.
  8. Kamu butuh 10 Cabai rawit/sesuai selera (bisa diiris kecil atau utuh).
  9. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  10. Siapkan Sesuai selera Kecap manis.
  11. Siapkan Secukupnya garam, gula.
  12. Siapkan 200 ml air.
  13. Kamu butuh Bumbu halus.
  14. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih.
  16. Siapkan 2 butir kemiri.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
  18. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  19. Anda butuh 1 cm jahe.
  20. Kamu butuh 1 cm lengkuas.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng Ayam

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi... kemudian masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk..
  2. Masukkan ayam fillet yg sudah dipotong tadi.. masak sampai ayam matang dan mengeluarkan minyak.. Tambahkan air, masak sampai mendidih...
  3. Tambahkan kecap, gula dan garam.. koreksi rasa... setelah itu masukan cairan santan (saya pakai hanya sedikit/light), aduk aduk sampai airnya agak surut...
  4. Masukkan kol dan cabai rawit.. masak sampai kol sedikit layu...
  5. Matikan api kemudian masukkan tomat dan daun bawang iris.. Sajikan di atas mangkuk dan taburi dgn bawang goreng.. Selamat mencobaaa😊.

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali bukan bikin Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.