Lihat juga resep Tongseng ayam fillet enak lainnya! Masih edisi ayam nih Bund, bisa jd referensi kalo bosan dgn daging 😁 Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah.

Tongseng Ayam Biasanya daging yang digunakan adalah daging kambing atau sapi. Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Kamu bisa buat Tongseng Ayam memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Ayam

  1. Bunda butuh 2 sendok makan bumbuk gulai.
  2. Siapkan 200 gram ayam fillet (bagian paha yang terbaik).
  3. Siapkan kol 6 lembar (potong dadu).
  4. Siapkan 1 buah santan kara segitiga.
  5. Siapkan 3 sendok makan kecap manis.
  6. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  7. Bunda butuh 7 buah cabe rawit merah (iris).
  8. Siapkan 4 siung bawang merah (iris halus).
  9. Siapkan 5 siung bawang putih (iris halus).
  10. Anda butuh 1/2 buah tomat.
  11. Bunda butuh secukupnya garam.
  12. Bunda butuh secukupnya 2/3 gelas belimbing air.

Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.

Cara membuat Tongseng Ayam

  1. Tumis bawang, bawang putih, bumbu gulai dan cabe rawit sampai harum..
  2. Setelah harum masukkan ayam fillet, oseng sampai ayam berubah warna menjadi putih..
  3. Masukkan air, tunggu sampai setengah menyusut..
  4. Setelah itu masukkan kol, tumis sampai layu..
  5. Setelah layu masukkan santan, kecap manis, garam, daun bawang dan tomat..
  6. Koreksi rasa, jika sudah pas. tongseng siap disajikan...

Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).

Gampang sekali bukan membuat Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.