Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa buat Tongseng Ayam memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam

  1. Kamu butuh 500 gram daging dan tulang ayam, potong kecil-kecil.
  2. Siapkan Secukupnya kol, iris kasar memanjang.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang, rajang halus.
  4. Bunda butuh 1 sdm minyak untuk menumis.
  5. Kamu butuh 1 buah tomat merah.
  6. Anda butuh Secukupnya air.
  7. Bunda butuh Bumbu halus.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  9. Kamu butuh 4 btr kemiri.
  10. Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
  11. Siapkan 1 btg serai, ambil putihnya.
  12. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Siapkan Bumbu iris.
  15. Kamu butuh 5 butir bawang merah.
  16. Anda butuh 3 butir bawang putih.
  17. Siapkan 1 bh cabe keriting.
  18. Siapkan Pelengkap.
  19. Siapkan 2 lbr daun salam.
  20. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  21. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, memarkan.
  22. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
  23. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  24. Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah buat Tongseng Ayam

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga daun bumbu layu..
  2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna..
  3. Masukkan garam, gula, kecap manis dan air. Masak hingga ayam matang dan kuah agak meyusut..
  4. Masukkan rajangan kol aduk rata, tambahkan tomat dan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang. Cicipi rasanya, angkat..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Mudah sekali kan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.