Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Bunda bisa memasak Tongseng ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng ayam

  1. Siapkan 1 kg ayam,bersihkan dan potong kecil2 atau sesuai selera yaaa.
  2. Kamu butuh 8 buah bawang merah.
  3. Siapkan 6 buah bawang putih.
  4. Siapkan 15 cabai rawit atau sesuai selera masing2 ya bun.
  5. Anda butuh 4 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  7. Anda butuh 2 batang sereh,geprek.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Anda butuh 3 butir kemiri.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Bunda butuh 1 sachet santan kara.
  12. Siapkan Penyedap rasa.
  13. Kamu butuh secukupnya garam dan gula.
  14. Anda butuh Ketumbar,merica dan kecap.
  15. Siapkan 1 buah tomat dan kol secukupnya.
  16. Siapkan minyak goreng untuk menumis.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah membuat Tongseng ayam

  1. Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar,merica.boleh pakai blender boleh d uleg ya bun selera masing2.
  2. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah d haluskan.lalu masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh.tumis sampai harum.
  3. Setelah harum masukkan ayam tumis sebentar lalu beri air masak sampai mendidih.setelah mendidih masukkan santan dan kecap aduk rata..
  4. Setelah mendidih masukkan tomat,kol dan cabai rawit aduk rata.setelah matang merata siap di sajikan.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. App berisi resep tongseng ayam, mendengarkan aneka resep tongseng ayam yang enak.

Gampang sekali kan bikin Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.