Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa Tengah Yang Bikin Ketagihan. Tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Cari tahu yuk cara membuatnya di sini!

Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa) Aneka Resep Menu Buka Puasa dari Olahan Ayam yang Lezat dan Spesial - Ingin menu buka puasa yang lezat dan berselera? Menu makan ayam untuk berbuka puasa masih menjadi sajian mewah bagi sebagian anak kost. Sajian ayam seperti ayam rica-rica, ayam goreng krispi, tongseng. Bunda bisa membuat Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa) memakai 30 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa)

  1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung (boleh diganti ayam potong).
  2. Siapkan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
  3. Siapkan Secukupnya air.
  4. Siapkan 500-600 ml santan (2-3 gelas).
  5. Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
  6. Bunda butuh Bumbu ungkep ayam.
  7. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk.
  9. Bunda butuh 2 ruas jari kunir.
  10. Siapkan iris Bumbu.
  11. Siapkan 1 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 siung bawang merah.
  13. Bunda butuh 1/2 buah bombay uk kecil (opsional).
  14. Siapkan Bumbu halus.
  15. Siapkan 4 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  17. Anda butuh 3 biji cabe merah besar.
  18. Siapkan 8 biji cabe merah kecil (sesuai selera).
  19. Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
  20. Siapkan 3 sdt ketumbar.
  21. Siapkan 3 butir kemiri.
  22. Kamu butuh Bumbu lainnya.
  23. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  24. Anda butuh 2 ruas jari lengkuas (geprek).
  25. Bunda butuh 1 lembar daun salam.
  26. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  27. Bunda butuh 2 buah tomat merah ukuran kecil.
  28. Siapkan 2 buah tomat hijau ukuran kecil (di resep ini sy tdk pakai krn kehabisan).
  29. Siapkan 8 biji cabe rawit hijau muda (opsional).
  30. Bunda butuh 3 helai daun bawang (iris).

Cara membuat Tongseng Ayam: Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bumbu halus, daun salam, serai, dan cabai, sampai harum. resep tongseng, tongseng ayam, tongseng, bumbu tongseng ayam, cara membuat tongseng, Bumbu tongseng, cara membuat tongseng ayam, resep. Menu Buka Puasa - Di hari-hari awal ibadah puasa, mungkin Anda masih punya banyak ide memasak untuk menu buka puasa dan juga sahur. Oleh karena itu, kita dianjurkan mengonsumsi makanan yang mengandung gula dan karbohidrat, terutama saat buka puasa.

Cara buat Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa)

  1. Haluskan bumbu ungkep ayam. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Kemudian masukkan ayam kampung. Biarkan ayam mengeluarkan sedikit minyak alaminya. Lalu tuang secukupnya air untuk mengungkep. Tambahkan garam dan penyedap (jika berkenan). Ungkep sampai air setengah habis..
  2. (Jika menggunakan ayam potong, skip bagian ini). Presto ayam kampung beserta sisa bumbu ungkepnya. Tambahkan air bila perlu. Presto selama 20-30 menit. Sisihkan. (TIPS: ayam kampung memiliki tingkat kekerasan ototnya yang berbeda. Makin tua makin keras dan makin membutuhkan waktu yang lama. Presto dengan waktu sesuai kebutuhan)..
  3. Masukkan bumbu iris tumis sebentar. Haluskan bumbu halus, kemudian tuang ke dalam wajan. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi..
  4. Masukkan ayam yang sudah dipresto. Tambahkan santan kental. Boleh juga ditambah air biasa jika tidak ingin terlalu banyak santan. (TIPS: gunakan api kecil-sedang dan aduk supaya santan tidak pecah)..
  5. Masukkan tomat hijau, tomat merah, cabe rawit utuh, dan irisan daun bawang. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)..
  6. Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Tongseng ayam kampung siap dihidangkan..

Namun, kadang makanan manis yang kita beli di luar mengandung gula berlebih, yang akhirnya bisa membuat berat badan makin meningkat. Tongseng Ayam. 😋😋 Siang tadi Yodha pulang cepet selesai tes, jadi maksi di rumah. Untuk menu makan malam tak tanya mau Ayam Goreng atau Ayam Bakar.katanya kok lagi bosen. Biar menu buka puasa lebih sehat dan tak membosankan, tak ada salahnya mencoba membuat pepes ayam. Selain minim kolesterol jahat, pepes ayam kaya akan nutrisi dari bumbu rempah.

Gampang sekali kan bikin Tongseng Ayam (Menu Buka Puasa) ini? Selamat mencoba.