Lihat juga resep Tongseng ayam fillet enak lainnya! Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah.

Tongseng ayam Biasanya daging yang digunakan adalah daging kambing atau sapi. Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Anda bisa buat Tongseng ayam memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng ayam

  1. Siapkan 1/4 Ayam.
  2. Bunda butuh Santan kara 1 bungkus (65ml).
  3. Kamu butuh Daun jeruk.
  4. Siapkan 1 batang serai.
  5. Bunda butuh 2 daun salam.
  6. Siapkan Tomat iris2.
  7. Siapkan Kol iris2.
  8. Bunda butuh Bumbu halus.
  9. Siapkan 3 bawang merah.
  10. Kamu butuh 2 bawang putih.
  11. Siapkan 3 kemiri sangrai.
  12. Anda butuh 1 cm Kunyit.
  13. Anda butuh 1 sdt Ketumbar.
  14. Siapkan Taburan.
  15. Siapkan Bawang goreng.
  16. Siapkan Irisan cabe domba/jablay (saya 2 irisan cabai jablay).
  17. Anda butuh 2 sdm kecap.

Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.

Cara buat Tongseng ayam

  1. Rebus ayam sampai setengah matang lalu potong2 kecil.
  2. Haluskan bumbu halus nya.saya pakai choper biar cepet.sudah halus kita tumis sampai wangi dan masukan daun jeruk serai dan daun salama.
  3. Setelah wangi masukan air 2 gelas biarkan mendidih lalu setelah mendidih masukan potongan ayam nya biarkan sampai matang..
  4. Setelah ayam nya matang masukan kol dan tomat biarkan agak layu sedikit kol dan tomat nya dan masukan kecap garam gula dan penyedap rasa.terakhir masukan santan kara aduk2 sebentar dan matikan api nya.di mangkuk siapkan cabai jablay lalu siram dengan kuah nya dan beri taburan bawang goreng.selesai....

Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Resep Tongseng Ayam - Tongseng merupakan sejenis sajian seperti makanan gulai dengan bumbu yang lebih "tajam" dan mempunyai cita rasa gurih dengan kuah yang cukup kental. Perbedaan tongseng dengan gulai terletak pada bagian daging yang digunakan. ' Masakan tongseng tercipta dari perpaduan sate dan gulai yang dibuat menggunakan aneka rempah pilihan, yang kemudian dimasak dengan cara. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).

Gampang sekali bukan memasak Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.