Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Langkah pertama, ambil nangka muda yang telah anda siapkan.

Gulai Nangka Muda Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Bunda bisa buat Gulai Nangka Muda memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Nangka Muda

  1. Anda butuh 200 gr tewel atau nangka muda yang sudah direbus sampai lunak.
  2. Anda butuh 2 helai kacang panjang.
  3. Bunda butuh 100 gr tempe direbus dulu supaya gak langu atau bisa digoreng.
  4. Siapkan 1 buah cabai merah besar ukuran jari telunjuk.
  5. Siapkan 4 siung bawang merah ukuran besar.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih ukuran sedang.
  7. Siapkan 1 cm jahe.
  8. Bunda butuh 1 buah serai.
  9. Siapkan 1 cm lengkuas.
  10. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  11. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 1 sdt bumbu gulai bubuk.
  13. Siapkan 20 ml santan kara.
  14. Kamu butuh 400 ml air panas.
  15. Bunda butuh 1 sdm gula aren.
  16. Kamu butuh 1 sdt garam.

Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Pilih nangka muda sebagai bahan utama.

Langkah-langkah memasak Gulai Nangka Muda

  1. Siapakan bahan bahan.
  2. Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai merah, bumbu kari.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak 2 sdm, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masak sampai harum dan berrubah warna lebih gelap.
  4. Masukkan sayur nangka muda dan tempe yg sdh dipotong-potong, aduk dengan bumbu.
  5. Kemudian masukkan air panas dan santan, aduk terus sampai mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan kacang panjang, gula dan garam tambahkan kaldu jika suka.
  7. Setelah kacang panjang berubah warna hijau segar, cicipi dan koreksi rasa dengan menambahkan gula garam, masak 2 menit lagi kemudian matikan kompor dzn hidangkan..

Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun? Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran. Sama kayak namanya, bahan dasar y. Gulai kacang panjang (common beans gulai).

Gampang sekali kan buat Gulai Nangka Muda ini? Selamat mencoba.