Resep Tongseng Ayam tanpa santan (recook Andia Rahayu). Bosen dengan masakan ayam yang itu² aja, hari ini nyobain bikin TONGSENG AYAM, terinspirasi dari mbakyu Andika Rahayu dan sedikit modifikasi aku tambahkan cabe merah kriting, lada dan jinten karena sekeluarga suka pedas² + daun bawang untuk. Lihat juga resep Tongseng Ayam Tanpa Santan enak lainnya!
See more ideas about Cooking recipes, Food and drink, Lumpia recipe.
Kamu bisa memasak Tongseng Ayam tanpa santan (recook Andia Rahayu) memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam tanpa santan (recook Andia Rahayu)
- Siapkan 1/4 kg ayam (aku pake sayap).
- Kamu butuh Bahan yang dihaluskan :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 1/2 sendok teh lada bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sendok teh jinten.
- Kamu butuh 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
- Anda butuh Bahan yang diutuhkan :.
- Anda butuh 1 batang sereh.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Kamu butuh 2 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan sesuai selera Sayur kol (kubis).
- Siapkan sesuai selera Kecap.
- Siapkan Penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam tanpa santan (recook Andia Rahayu)
- Cuci ayam sampai bersih lalu rebus dalam air mendidih sampai empuk.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum, masukkan bumbu utuh, tumis lagi hingga harum.
- Masukkan ayam yang telah direbus, biarkan sebentar hingga bumbu meresap.
- Tambahkan air kaldu sampai ayam terendam, kemudian masukkan kecap lalu biarkan sampai mendidih.
- Masukkan kubis, tomat dan daun bawang yang telah dipotong-potong.
- Koreksi rasa, tambahkan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih.
- Siap dihidangkan.
Mudah sekali kan buat Tongseng Ayam tanpa santan (recook Andia Rahayu) ini? Selamat mencoba.