Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa memasak Tongseng ayam memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng ayam

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
  2. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  3. Bunda butuh Santan instan (saya pakai kara 65 ml) dicampur air.
  4. Kamu butuh Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
  5. Kamu butuh Minyak goreng.
  6. Siapkan Bahan yang diiris.
  7. Siapkan 1 buah tomat.
  8. Siapkan secukupnya Kol.
  9. Siapkan Daun bawang.
  10. Kamu butuh Bumbu cemplung.
  11. Siapkan 2 buah Sereh digeprek.
  12. Kamu butuh Lengkuas digeprek.
  13. Siapkan 4 lembar daun salam.
  14. Siapkan 7 cabe rawit utuh (saya suka pedas).
  15. Bunda butuh Bumbu halus.
  16. Siapkan 7 buah Bawang merah.
  17. Siapkan 5 buah Bawang putih.
  18. Siapkan 6 buah cabe merah.
  19. Siapkan Merica bubuk.
  20. Bunda butuh 3 butir Kemiri.
  21. Siapkan Ketumbar.
  22. Bunda butuh Kunyit bubuk.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng ayam

  1. Siapkan minyak panas. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan bumbu cemplung (kecuali cabe rawit). Tumis sampai wangi..
  2. Masukkan ayam, dan aduk ayam sampai setengah matang. Masukkan air santan, gula, garam, kaldu jamur secukupnya. Aduk. Kemudian masukkan kecap secukupnya. Aduk.
  3. Masak ayam dengan api kecil, tutup wajan. Biarkan mendidih, bumbu meresap dan ayam matang. Koreksi rasa.
  4. Jika sudah sesuai, masukkan bahan yang diiris dan cabe rawit utuh. Aduk, dan makanan siap disajikan..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali bukan buat Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.