Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Anda bisa memasak Tongseng ayam memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng ayam

  1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam (potong-potong).
  2. Kamu butuh 1/4 kol (potong-potong).
  3. Siapkan 1 buah tomat (iris tipis).
  4. Siapkan 1 buah sereh (geprek).
  5. Siapkan 1 ruang lengkuas (geprek).
  6. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuh 7 buah cabe rawit.
  9. Bunda butuh 1 batang daun bawang (potong-potong).
  10. Anda butuh Secukupnya air.
  11. Bunda butuh Secukupnya kecap manis.
  12. Bunda butuh Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
  13. Anda butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
  14. Siapkan Bumbu halus.
  15. Bunda butuh 6 buah bawang merah.
  16. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  17. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  18. Siapkan 2 ruas kunyit.
  19. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  20. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah buat Tongseng ayam

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, masak hingga bumbu matang..
  2. Masukkan ayam, aduk rata, masak hingga ayam mulai mengeluarkan minyak..
  3. Tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata. Masak hingga air mulai menyusut..
  4. Masukkan potongan kol dan cabe rawit (cabe rawit sesuai selera ya, bisa dimasukkan utuh atau diiris-iris). Masak hingga kol layu. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api. Masukkan potongan daun bawang dan irisan tomat, aduk rata, angkat dan sajikan..

Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.

Gampang sekali kan bikin Tongseng ayam ini? Selamat mencoba.