Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".

Tongseng Ayam Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Kamu bisa membuat Tongseng Ayam memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Ayam

  1. Anda butuh 1 kg Ayam kampung potong kecil2.
  2. Siapkan 2 buah Tomat potong2.
  3. Siapkan 10 Cabe rawit utuh.
  4. Bunda butuh 2 batang Daun bawang.
  5. Anda butuh 4 lmbr daun salam.
  6. Siapkan 4 lmbr daun jeruk.
  7. Anda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  8. Kamu butuh 500 ml Kaldu ayam.
  9. Anda butuh Secukupnya kubis.
  10. Siapkan Secukupnya garam, gula, kecap manis, kaldu jamur.
  11. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 6 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 5 butir kemiri.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  17. Bunda butuh 1 batang serai geprek.
  18. Siapkan 1 ruas kunyit.
  19. Siapkan 1 ruas jahe.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara membuat Tongseng Ayam

  1. Rebus ayam kira-kira 10-15 menit.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan ayam, kaldu ayam, garam, gula, kecap, merica, kaldu jamur (api sedang biar bumbu meresap).
  4. Tunggu hingga ayam sudah empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa.
  5. Masukkan daun bawang dan kubis, kemudian aduk hingga merata. Sajikan.

Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. App berisi resep tongseng ayam, mendengarkan aneka resep tongseng ayam yang enak.

Gampang sekali kan memasak Tongseng Ayam ini? Selamat mencoba.