Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang berasal dari arab. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Di makan bareng acar , gorengan kambing , emping dan bawang merah.
Tiba² dapat tantangan dari suami buat bikin menu ini😬 Kemarin habis beli ternyata rasanya ngga sesuai ekspetasi suami dan anak²😅 Mumpung masih #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad Juga kebetulan ikut tantangan #MudikOnline Biasanya kalau pas ngumpul lebaran, suka beli.
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Anda bisa membuat Nasi kebuli daging kambing simple menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Nasi kebuli daging kambing simple
- Siapkan 1 kg beras biasa.
- Bunda butuh 1/4 kg iga kambing tulangan.
- Siapkan 1/4 daging kambing.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut.
- Kamu butuh 2 potong serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdm jinten bubuk.
- Kamu butuh 1 SDM merica.
- Anda butuh 15 butir kapulaga.
- Kamu butuh 10 butir cengkeh.
- Kamu butuh 2 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 6 buah cabe hijau.
- Kamu butuh 1/2 butir kelapa ambil santan (saya blender).
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bunga Lawang 1 buah saya skip g punya.
- Siapkan 1 lonjor kayu manis.
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Karena terlihat ribet, banyak yang mengira nasi kebuli ini sulit sekali dibuat. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing enak lainnya!
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli daging kambing simple
- Haluskan bawang putih merah jahe tumis bumbu masukan bumbu" sisa semuanya itu..tumis sampai harum masukkan daging kambing, Tulangan masukan santan biarkan mendidih tutup api kecil 20 mnt biarkan minyak kambing keluar..sampai harum.
- Ambil panci kukusan kukus beras yg mentah tadi gak usah direndam ya cukup 10 mnt sj,.
- Ambil baskom taruh nasi yg dikukus tadi kasih kuah kambing tadi sampai tenggelam secukupnya,biarkan 20 mnt baru dikukus.
- Kukus nasi 20-30 mnt tes rasa klo cukup Sdh bs diangkat,,ambil daging kambing goreng pake teflon margarin,,masak ketika mau disantap saja.
- Sajikan dengan acar timun dll sesuai selera semoga bermanfaat dan berkah semuanya.Aamiin.
Resep Aneka Masakan Daging Kambing Populer. Setelah kita tahu kandungan gizi dan manfaatnya, saatnya untuk mencoba beberapa resep aneka masakan daging kambing berikut. Resep Nasi Kebuli Kambing Nasi kebuli yang identik dengan daging kambing kini dapat disajikan dengan bahan utama daging sapi sekaligus tidak merubah citarasa nasi kebuli. Nasi kebuli yang terkenal di Timur Tengah, kini dapat anda sajikan di rumah dengan panduan resep yang akan kami bagikan. Namun sayang karena secara tradisional nasi kebuli menggunakan daging kambing, tidak semua orang bisa menyantapnya.
Gampang sekali bukan membuat Nasi kebuli daging kambing simple ini? Selamat mencoba.