Nasi kebuli sebenarnya makanan khas timur tengah. Namun menu ini cukup populer di Indonesia terutama di Betawi. Umumnya nasi kebuli dibuat dengan dading.
Cara membuat nasi kebuli kambing bisa dengan menggunakan rice cooker.
Nasi kebuli identik disajikan bersama daging kambing, kismis, dan acar yang segar.
Kekayaan cita rasa dan aroma dari hidangan ini tentu mampu membuat lidah para penikmatnya terasa dimanjakan.
Kamu bisa buat Nasi Kebuli daging kambing Rice Cooker menggunakan 31 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli daging kambing Rice Cooker
- Bunda butuh bahan utama.
- Anda butuh 3 1/2 Cup Beras.
- Siapkan 300 gr Daging Kambing.
- Anda butuh 1 bungkus Kare instan Indofood.
- Kamu butuh 1 bungkus Santan Instan.
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng.
- Kamu butuh bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah Pala.
- Bunda butuh 1/2 sdt Jinten.
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 1/4 sdt Kunyit Bubuk.
- Siapkan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Anda butuh bumbu rempah.
- Bunda butuh 3 butir Kapulaga.
- Kamu butuh 2 buah Bunga Lawang/Pekak.
- Siapkan 6 butir cengkeh.
- Bunda butuh 1 Batang Sereh.
- Anda butuh 2 lembar Daun Salam.
- Kamu butuh 3 patahan Kayu Manis.
- Siapkan bahan acar.
- Anda butuh 1 buah Timun.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Bunda butuh sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan 2 siung Bawang Merah.
- Siapkan secukupnya Cuka.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Garam.
Membuat nasi kebuli dengan menggunakan rice cooker/magic com yang masih tetap bercitarasa nikmat. Nasi kebuli sangat cocok dijadikan menu istimewa di tengah keluarga anda. Citarasa gurih dari santan/susu kambing ditambah dengan potongan daging kambing dan kismis/kurma akan. Turn the rice cooker on and cook until the rice is ready, the machine usually turns to "warm" at this stage.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli daging kambing Rice Cooker
- Rebus Daging Kambing sampai mendidih dan empuk. Kemudian tiriskan daging kambing. Jangan dibuang air bekas rebusannya ya.. π.
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum. Lalu masukkan bumbu rempah dan tumis kembali..
- Masukkan Daging kambing yang ditiriskan tadi ke bumbu, aduk-aduk sampai rata. Lalu masukkan air rebusan tadi. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan santan cair instan, aduk rata..
- Tambahkan kari instan dan aduk kembali hingga bumbu meresap sempurna..
- Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup, matikan kompor. Sisihkan dagingnya lagi..
- Cuci beras dan masukkan di wadah magic com bersama air bumbu yang ditumis tadi. Pastikan air cukup untuk membuat nasi matang sempurna. Jangan lupa tekan tombol Cook.
- Sembari menunggu nasi matang, kita buat acarnya. Cuci bersih tomat timun cabe bawang merah, lalu potong kecil-kecil. Tambahkan garam gula dan cuka secukupnya. Diamkan Β±10 menit. Setelah itu siap di sajikan bersama nasinya nanti..
- Daging kambing yang ditiriskan bisa kita panggang dengan margarin diteflon sampai kecoklatan. Baunya harum kemana-mana π.
- Setelah nasi matang, mari kita sajikan nasi kebuli beserta daging dan acarnya. π π.
- Selamat mencoba, semoga berhasil βΊοΈ.
Cara Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker: Pertama-tama, cuci beras terlebih dahulu hingga bersih. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa. Mari kita simak bersama resep nasi kebuli ayam dari Masak Apa Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Tutup rice cooker, kemudian masak nasi hingga matang.
Mudah sekali kan buat Nasi Kebuli daging kambing Rice Cooker ini? Selamat mencoba.