Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang.

Gulai Nangka Muda RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Cara membuat sayur nangka muda ceker ini cukup sederhana, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun tidak sulit dicari. Bunda bisa buat Gulai Nangka Muda memakai 17 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Nangka Muda

  1. Kamu butuh 1/2 kg nangka muda.
  2. Siapkan 3 kacang panjang, potong2.
  3. Anda butuh 7 buah cabai rawit utuh, utk dimasukan ke dalam gulai nangkanya.
  4. Anda butuh 1/2 butir kelapa, ambil santan kentalnya 100 ml.
  5. Bunda butuh Bumbu yg di haluskan :.
  6. Kamu butuh 10 butir bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  9. Kamu butuh 15 buah cabai merah keriting.
  10. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan 3 buah cabai rawit.
  12. Kamu butuh Bumbu yg di keprek :.
  13. Anda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  14. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  15. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  16. Bunda butuh 3 lbr daun jeruk.
  17. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.

Bahan Utama Sayur/Gulai Nangka Muda Ceker Ayam. Download Now. saveSave GULAI NANGKA MUDA DENGAN DAGING CINCANG.docx For Later. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang.

Cara membuat Gulai Nangka Muda

  1. Siapkan semua bahan2 yg diperlukan.
  2. Rebus nangka hingga agak lunak, tiriskan..
  3. Tumis bumbu yg sdh di haluskan, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas serta jahe, aduk rata hingga matang dan aromanya keluar..
  4. Setelah bumbu matang tuang santan cairnya, aduk sesekali saja.
  5. Setelah santan cairnya mendidih masukan nangka mudanya yg telah di rebus sebelumnya..
  6. Masak sampai nangka lunak.dan kuah santan berkurang sedikit, lalu tambahkan potongan kacang panjangnya, gula dan garam. Tes rasanya.
  7. Masak terus sambil diaduk2, lalu masukan cabai rawit utuhnya..
  8. Terakhir tuang santan kentalnya, maaf step ini lupa gak di foto, masak hingga mendidih dan semua matang..
  9. Gulai nangka siap di hidangkan..

Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Kembali ke gulai, gunakan nangka yang masih muda, kondisi muda membuat biji-bijinya belum terbentuk dengan baik. Usahakan cari nangka yang masih memiliki biji yang kecil seperti yang saya. Pilih nangka muda sebagai bahan utama. Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin.

Mudah sekali kan bikin Gulai Nangka Muda ini? Selamat mencoba.