Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing. Nasi kebuli sebenarnya makanan khas timur tengah.

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker Nasi Kebuli Rice Cooker. ▼Langkah-Langkah▼ ⓵ Blender bumbu halus ⓶ Di wajan, tumis bumbu halus dan ayam hingga matang dan tiriskan ⓷ Di rice cooker, masak: air kaldu, sereh, kayumanis, kapulaga, bubuk pala, bubuk cengkeh, kismis dan minyak sayur, lalu aduk rata ⓸ Masak. Membuat nasi kebuli dengan menggunakan rice cooker/magic com yang masih tetap bercitarasa nikmat. Yuk, simak artikel di berikut ini. Bunda bisa memasak Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker menggunakan 37 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Bunda butuh 3 cup beras.
  3. Siapkan 1 bungkus bumbu kari indofood.
  4. Siapkan 250 gr daging kambing.
  5. Siapkan 65 ml santan kara.
  6. Siapkan 1 sdm margarin.
  7. Siapkan 1 butir bawang bombay.
  8. Siapkan Secukupnya emping.
  9. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  10. Anda butuh Secukupnya lada.
  11. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  12. Siapkan Bahan rempah.
  13. Siapkan 10 cm kayu manis.
  14. Siapkan 1/2 butir pala.
  15. Siapkan 3 butir kapulaga (ambil isinya).
  16. Kamu butuh 5 butir cengkeh.
  17. Siapkan 3 butir bunga lawang/pekak.
  18. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  19. Kamu butuh 1 batang sereh.
  20. Siapkan 2 daun salam.
  21. Kamu butuh Bumbu halus.
  22. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  23. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  24. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  25. Anda butuh 2 ruas jahe.
  26. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  27. Bunda butuh 1 sdm garam.
  28. Siapkan Bahan Acar.
  29. Anda butuh 1 buah wortel.
  30. Siapkan 1 buah timun.
  31. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  32. Bunda butuh 15 cabai rawit hijau.
  33. Siapkan 10 cabai rawit merah.
  34. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  35. Siapkan 1 sdt garam.
  36. Kamu butuh 2 sdm cuka.
  37. Bunda butuh 150 ml air hangat.

Nasi kebuli yang memiliki aroma rempah-rempah yang khas dapat dengan mudah anda buat sendiri menggunakan bantuan ricecooker/magic com tanpa. Bedanya, nasi kebuli ini bisa dimasak dengan rice cooker ataupun dimasak dengan cara dikukus. Kali ini saya akan membagikan resep Nasi Kebuli Kambing yang dimasak dengan menggunakan rice cooker, anti ribet dan cepat. Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing: Berasnya dicuci hingga bersih dhulu.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

  1. Cuci daging kambing lalu rebus sampai empuk. Air rebusan jangan dibuang. Jika telah empuk, daging diangkat dan dipotong-potong kecil seperti dadu..
  2. Cuci beras sampai bersih taruh di wadah rice cooker tanpa diisi air..
  3. Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender sampai benar2 halus..
  4. Siapkan wajan kemudian beri minyak dan margarin. Lalu tumis bumbu halus. Masukan bawang bombay yang telah dipotong2. Masukkan bahan rempah2 dan tumis hingga harum..
  5. Masukkan daging yang telah dipotong-potong (step 1) kedalam wajan (step 4) aduk hingga bumbu tercampur. Kemudian beri air rebusan daging (step 1) secukupnya hingga mendidih..
  6. Masukkan bumbu kari indofood kedalam step 5 dan aduk. Setelah itu masukkan santan kental sambil terus diaduk hingga mendidih. Beri garam, gula pasir dan lada secukupnya. Cek rasa dan matikan kompor..
  7. Tuang bumbu daging kari kedalam wadah rice cooker yang berisi beras (step 2) dan aduk agar beras tercampur bumbu..
  8. Tutup rice cooker dan pencet tombol cook..
  9. Pada saat setengah perjalanan memasak, cek adonan nasi sambil diaduk. Jika dirasa nasi blm terlalu matang dapat ditambahkan air hangat..
  10. Tunggu matang dan sajikan..
  11. Goreng emping sebagai lauk pelengkap. Dan untuk resep acar bisa liat di resep berikutnya..

Setelah itu, kukus hingga setengah matang. Cara Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker: Pertama-tama, cuci beras terlebih dahulu hingga bersih. Bahan-Bahan Utama  Minyak goreng secukupnya.  Air secukupnya (untuk campuran kaldu). Pertama-tama, cuci beras terlebih dahulu hingga bersih. Turn the rice cooker on and cook until the rice is ready, the machine usually turns to "warm" at this stage.

Gampang sekali bukan bikin Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker ini? Selamat mencoba.