Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab. Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yaitu arab.

Nasi Kebuli Kambing Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah. Kamu bisa membuat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Kambing

  1. Siapkan 4 gelas takar beras (gelas bawaan dr magicom).
  2. Siapkan 1/4 kg daging sapi, potong sesuai selera (Me : daging kambing).
  3. Anda butuh 5,5 gelas takar air (gelas yg sm dgn takaran beras).
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 6 siung bawang merah.
  7. Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
  8. Siapkan 1/2 sdt lada halus.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1 sdm garam (selera). Takaran garam utk 1 lt air.
  11. Siapkan Bahan lain.
  12. Kamu butuh 1 bks bumbu kari instant, misal merk indofood.
  13. Siapkan 3 sdm margarine (boleh skip atau ganti minyak samin).
  14. Kamu butuh 1 batang kayu manis kurleb 10 cm.
  15. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  16. Kamu butuh 4 sdm bubuk kari, jika tidak ada, siapkan bahan rempah pengganti.
  17. Siapkan Rempah pengganti bubuk kari, di sangrai lalu diblender halus :.
  18. Siapkan 2 bh bunga lawang / pekak.
  19. Anda butuh 2 bh kapulaga, ambil bijinya saja.
  20. Siapkan 5 btr cengkeh.
  21. Bunda butuh 1/2 sdt jintan.
  22. Siapkan 2 sdt kayu manis bubuk.

Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang khas bernuansa Arab yang terkenal di Timur Tengah. Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing

  1. Rebus daging kambing sampai daging setengah matang, sisihkan.
  2. Haluskan duo bawang dan kunyit, panaskan minyak goreng dan margarin lalu tumis duo bawang hingga harum. Masukkan ketumbar, lada, garam, bumbu kari instant dan bubuk rempah aduk hingga rata. Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
  3. Masukkan daging aduk rata dan masak hingga daging matang. Jika sudah matang matikan kompor.
  4. Cuci beras hingga bersih dan masukkan dlm magic com/rice cooker. Kemudian masukkan daging beserta air/kuah bumbu ke dlm magic com, tambahkan kayu manis batang aduk rata. Sesuaikan air...jika terasa kurang bisa ditambahkan dgn air panas.. lalu tekan tombol "cook". Ditengah pemasakan, beras diaduk supaya bumbu merata. Dan tunggu smp matang.
  5. Jika nasi sudah matang..siap disajikan dgn bahan pelengkap.

Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Panaskan margarine / mentega hingga meleleh pada wajan. Gurihnya Nasi Kebuli Kambing bikin sajian hari ini spesial, jadi nggak harus makan di hotel berbintang atau ke restoran Arab yang jauh dari rumah. bisa buat sendiri di rumah dengan coba resep di atas. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam.

Gampang sekali bukan buat Nasi Kebuli Kambing ini? Selamat mencoba.