Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Khas Arab dapat anda lihat pada video berikut ini. Nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yaitu arab. Resep nasi kebuli yang paling terkenal yakni nasi kebuli khas arab yang biasanya menggunakan daging kambing.

Nasi kebuli daging kambing Tapi… jika anda tidak menyukai salah satu bahan tersebut, anda dapat menggantikan daging kambing dangan. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Anda bisa memasak Nasi kebuli daging kambing menggunakan 22 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Nasi kebuli daging kambing

  1. Bunda butuh 500 gr daging kambing.
  2. Bunda butuh 3 cup beras.
  3. Anda butuh bahan iris:.
  4. Siapkan 1 bh bawang bombay, cincang.
  5. Siapkan 12 btr bawang merah, cincang.
  6. Siapkan 7 siung bawang putih, cincang.
  7. Siapkan rempah:.
  8. Kamu butuh 5 btr kapulaga.
  9. Siapkan 1 btg kayu manis (UK sedang).
  10. Kamu butuh 3 bh pekak.
  11. Anda butuh 2 btr cengkeh.
  12. Kamu butuh Bumbu yg dihaluskan :.
  13. Kamu butuh 5 buah cabe merah keriting.
  14. Siapkan 4 buah Cabe Rawit.
  15. Siapkan 1/2 sdt adas.
  16. Anda butuh 1/2 btr pala.
  17. Siapkan 1 sdt merica.
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  19. Kamu butuh 5 sdm santan kental.
  20. Siapkan 2 sdm bubuk kari.
  21. Siapkan 2 lembar Daun pandan.
  22. Anda butuh secukupnya Garam, gula dan air.

Resep nasi kebuli asli umumya dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing/ santan, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing dan biasanya ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Biasanya kuliner satu ini disajikan dengan daging kambing goreng dan terkadang ditaburi dengan irisan kurma.

Cara membuat Nasi kebuli daging kambing

  1. Cuci beras, rendam Kurleb 10 menit lalu tiriskan.
  2. Cuci bersih daging kambing. Potong2 kecil kecil, sebelumnya Aku bungkus-bungkus dlu daging nya pake Daun Pepaya biar empuk Dan Gak makan waktu lama memasaknya, jika Tidak Ada Daun Pepaya gpp tinggal potong daging nya kecilan Aja biar empuk.
  3. Panaskan wajan, tumis bumbu Halus sebelum Di blander sampai wangi, lalu blander hingga Halus.
  4. Lalu tumis bawang2an, bumbu halus dan REMPAH (kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga) dgn sedikit minyak sampai wangi.
  5. Masukkan daging kambing yg sudah dipotong potong,lalu tumis sampai daging rata dgn bumbu, lalu tambahkan 1 sdm bubuk kari (Aku pake bumbu Kari basah dgn jumlah yg sama).
  6. Pake bumbu Kari instan seperti ini ya Aku.
  7. Tambahkan air, santan, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air yg banyak ya.. karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat memasak nasi.
  8. .
  9. Angkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging, sisihkan lalu goreng daging smapai kecoklatan.
  10. Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air) saya masak menggunakan Rice cooker, memasak nasi seperti memasak nasi biasanya ya jgn lupa tambah daun pandan agar nasi wangi.
  11. Setelah nasi Masak, aduk rata agar bumbu Dan warna nasinya rata.
  12. Nasi Kebuli siap dihidangkan dengan Daging Kambing Goreng Dan Bawang merah Goreng atau dgn pelengkap lainnya.
  13. .

Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang khas bernuansa Arab yang terkenal di Timur Tengah. Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan ataupun susu. Bahkan citarasanya semakin khas serupa dengan negara asalnya karena tambahan. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Umumnya nasi kebuli dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan juga minyak samin, yang kemudian disajikan bersama daging. tidak selalu nasi kebuli berlauk daging kambing. dulu saya makan nasi kebuli dengan lauk ayam goreng, orek tempe, sayur urap, kismis, telur, krupuk udang, ikan asin, sambal goreng, dan bahkan saya tidak pernah makan kebuli dengan daging kambing, hehehehe. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing.

Mudah sekali kan bikin Nasi kebuli daging kambing ini? Selamat mencoba.