Nasi Khas Timur tengah dengan rempah" yg menggugah selera dengan daging kambing, sapi atau daging ayam sebagai pelengkap dan kaldunya yg bikin nasi ini semakin lezatos dan maknyuss. silahkan. Resep Nasi kebuli resep asli bukan KW. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia.
Resep masakan nasi khas Arab ini memang selalu identik dengan kambing.
Walaupun bisa juga diganti dengan daging sapi atau ayam, daging kambing selalu menjadi pilihan utama untuk membuat resep nasi kebuli kambing.
Bahan dan bumbu kebuli nya sebenarnya sama dengan yang versi sapi.
Anda bisa memasak Nasi Kebuli Kambing ala Delita menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Kambing ala Delita
- Siapkan 400 grm daging kambing (potong dadu lalu rebus 1/2 matang).
- Anda butuh 480 grm beras (kukus 15 menit, sisihkan).
- Bunda butuh 6 buah cengkeh.
- Bunda butuh 400 ml air panas.
- Kamu butuh Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sdt bubuk kari.
- Anda butuh 4 sdm minyak goreng.
- Bunda butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt merica.
- Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 cm kunyit.
Nasi goreng ini dimasak dengan bumbu kebuli dan daging kambing. Bumbu kebuli adalah racikan bumbu timur tengah yg terdiri banyak macem rempah rempah. Rasanya wangi dan potongan daging kambingnya juga berasa sekali bumbunya. Kamu bisa menemukan nasi kebuli dengan harga miring di sini.
Langkah-langkah buat Nasi Kebuli Kambing ala Delita
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan cengkeh, garam, kaldu dan bubuk kari,aduk hingga matang lalu tuang air. Tunggu hingga air mendidih..
- Masukkan daging aduk rata.
- Jika air sudah mulai susut, matikan api. Lalu tuang ke dalam beras yg sudah dikukus td..
- NB : kadar air bisa disesuaikan ya, kalo pngn nasinya akas tinggal kurangi, klo pngn nasinya lembek boleh ditambah air mendidih.
- Next aduk hingga rata.
- Masukkan nasi ke dalam kukusan, lalu kukus hingga matang sempurna.
- Siap dihidangkan, pelengkapnya ada timun dan kerupuk.
- Mantapp sekalii.
- Dont comot2 photo ya... Trims.
Rasanya juga dijamin lezat dan mampu menggoyang lidah kamu. Aneka kebuli yang disuguhkan adalah kebuli kambing, kebuli kambing spesial, kebuli telur segitiga, kebuli ayam, dan kebuli ayam spesial. Sebagai pelengkap nasi kebuli dapat ditambahkan dengan kismis atau acar yang enak apabila disantap selagi hangat. Aroma daging kambing dengan rempah-rempah yang khas akan menambah cita rasa untuk anda menikmat nasi kebuli khas Arab. Pencinta makanan khas Timur Tengah, khususnya nasi kebuli.
Gampang sekali kan buat Nasi Kebuli Kambing ala Delita ini? Selamat mencoba.