Anda bisa memasak Nasi Kebuli + kambing goreng de orlin menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli + kambing goreng de orlin
- Siapkan 1/2 kg beras.
- Kamu butuh 1/2 kg kambing.
- Siapkan 2 bks bumbu gule indofood.
- Siapkan 1 bumbu kare indofood.
- Kamu butuh 100 gram bawang putih.
- Siapkan 10 buah merica hitam.
- Siapkan 1/4 buah pala.
- Anda butuh 2 cm jahe.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Bunda butuh 1 buah serai.
- Kamu butuh 4 cm kunyit.
- Anda butuh 20 buah cabai kecil.
- Anda butuh 1 buah cabai besar.
- Kamu butuh 3 buah tomat.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
- Kamu butuh 1 sdm cuka.
- Bunda butuh garam.
- Kamu butuh gula.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Siapkan Sambal:.
- Kamu butuh terasi.
Cara membuat Nasi Kebuli + kambing goreng de orlin
- Haluskan jahe, merica,pala,serai,cengkeh kemudian tumis 1 bungkus bumbu gule indofood dengan bumbu halus tadi tambahkan daun salam, garam 1 sdt n gula 1/2 sdt. dan sisihkan.
- Rebus beras dengan air 250ml sampai beras setengah matang matikan kompor kemudian masukan bumbu yg td d tumis lalu aduk sampai bumbu tercampur rata kemudian kukus sampai nasi matang..
- Rebus kambing (presto), garam n masako sapi smpai empuk. haluskan bawang putih,ketumbar n kunyit kemudian tumis dengan 1 bumbu gule n 1 bumbu kare indofood tmbhkan 3 sdm kecap n 1 sdt gula pasir. masukan kambing n air 300ml bumbu sampai bumbu meresap. setelah itu goreng sebentar..
- Sambal: iris kecil tomat, ulek kasar cabai kemudian tumis dengan minyak tmbahkan garam gula terasi smpai matang kemudian tambahkan 1sdm Cuka dapur..
Gampang sekali kan bikin Nasi Kebuli + kambing goreng de orlin ini? Selamat mencoba.