Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing. Nasi kebuli sebenarnya makanan khas timur tengah.

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker Nasi Kebuli Rice Cooker. ▼Langkah-Langkah▼ ⓵ Blender bumbu halus ⓶ Di wajan, tumis bumbu halus dan ayam hingga matang dan tiriskan ⓷ Di rice cooker, masak: air kaldu, sereh, kayumanis, kapulaga, bubuk pala, bubuk cengkeh, kismis dan minyak sayur, lalu aduk rata ⓸ Masak. Membuat nasi kebuli dengan menggunakan rice cooker/magic com yang masih tetap bercitarasa nikmat. Yuk, simak artikel di berikut ini. Bunda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

  1. Siapkan 200 gr daging kambing/ domba.
  2. Siapkan 3-4 cup beras (pilih beras yg tdk lengket, rekomen basmati).
  3. Bunda butuh 1 buah wortel, iris tipis.
  4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
  5. Bunda butuh 1 buah tomat, iris kecil.
  6. Kamu butuh 2 sdt bubuk kunyit/ air perasan kunyit.
  7. Siapkan 10 buah kapulaga.
  8. Kamu butuh 10 buah pekak (star anise).
  9. Siapkan 8 buah cengkeh.
  10. Bunda butuh 3 cm kayu manis.
  11. Siapkan 2 cm jahe, memarkan.
  12. Siapkan 1/2 buah pala.
  13. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  14. Anda butuh secukupnya garam.
  15. Siapkan secukupnya olive oil.
  16. Kamu butuh ▶ bumbu halus.
  17. Siapkan 6 siung bawang merah.
  18. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  19. Siapkan 1 sdt jintan.
  20. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.

Nasi kebuli yang memiliki aroma rempah-rempah yang khas dapat dengan mudah anda buat sendiri menggunakan bantuan ricecooker/magic com tanpa. Bedanya, nasi kebuli ini bisa dimasak dengan rice cooker ataupun dimasak dengan cara dikukus. Kali ini saya akan membagikan resep Nasi Kebuli Kambing yang dimasak dengan menggunakan rice cooker, anti ribet dan cepat. Cara membuat nasi kebuli kambing bisa dengan menggunakan rice cooker.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

  1. Jangan cuci daging. Potong daging sesuai selera, kemudian rebus daging kambing hingga mendidih bersama daun salam untuk menghilangkan bau prengus dan mendapatkan air kaldu. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum, diikuti tomat, wortel dan sisa rempah lainnya (kapulaga, pekak, cengkeh, kayu manis) kemudian daging. Masak hingga daging berubah warna. Terakhir masukkan jahe. Sisihkan..
  3. Dalam magic com, masukkan beras dan air kaldu rebusan daging, tambahkan tumisan bumbu dan daging, garam, air/ bubuk kunyit dan olive oil secukupnya. Aduk rata..
  4. Tutup dan tekan tombol "cook". Ketika nasi hampir matang, aduk lagi sebentar agar daging merata. Diamkan hingga proses selesai..
  5. Sajikan dengan acar dan taburan bawang goreng☺ resep acar terpisah, ya.. Selamat menikmati!.

Nasi kebuli identik disajikan bersama daging kambing, kismis, dan acar yang segar. Kekayaan cita rasa dan aroma dari hidangan ini tentu mampu membuat lidah para penikmatnya terasa dimanjakan. Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing: Berasnya dicuci hingga bersih dhulu. Setelah itu, kukus hingga setengah matang. Cara Membuat Nasi Kebuli Rice Cooker: Pertama-tama, cuci beras terlebih dahulu hingga bersih.

Mudah sekali kan buat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker ini? Selamat mencoba.