Anda bisa membuat #festivalresepAsia Nasi kebuli(#timur tengah) Daging Kambing memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak #festivalresepAsia Nasi kebuli(#timur tengah) Daging Kambing
- Siapkan 200 gr daging kambing (potong dadu).
- Anda butuh 500 ml air(utk merebus daging supaya empuk).
- Siapkan 500 gr Beras pulen.
- Siapkan 3 gelas santan/sesuai ukuran nasi.
- Siapkan 80 gr Bawang bombay.
- Siapkan 6 cm kayu manis.
- Siapkan 4 butir cengkeh.
- Siapkan 4 butir kapulaga.
- Bunda butuh Secukupnya margarin/minyak samin.
- Siapkan Bumbu halus utk daging kambing :.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar disangrai.
- Anda butuh Pala bubuk sck.
- Siapkan Merica bubuk sck.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Kamu butuh Pelengkap :.
- Siapkan Kismis.
- Siapkan Bawang goreng.
Cara buat #festivalresepAsia Nasi kebuli(#timur tengah) Daging Kambing
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar sangrai,jahe,pala,dan merica.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan bawamg bombay cincang, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Tumis hingga bumbu matang dan beraroma.
- Masukkan daging kambing yg sudah diiris iris, aduk2 hingga kaku, kemudian tambahkan air, masak hingga air habis/smpai daging empuk.
- Didihkan santan lalu di simmer.
- Masukkan santan kedalam panci berisi beras, masak beras hingga cairanya habis/setengah matang.
- Setelah daging matang, campur daging dengan nasi yg setengah matang tadi. Kemudian kukus sampai tanak.
- Sajikan dengan kismis dan bawang goreng.
- .
- .
Gampang sekali bukan bikin #festivalresepAsia Nasi kebuli(#timur tengah) Daging Kambing ini? Selamat mencoba.