Nasi Kebuli (it's so easy) Anda bisa memasak Nasi Kebuli (it's so easy) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli (it's so easy)

  1. Siapkan 3 mangkuk takar beras basmati (Basmati rice).
  2. Siapkan 350 gram daging kambing (bisa ganti daging sapi sesuai selera).
  3. Siapkan 2 batang daun sereh.
  4. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  6. Bunda butuh 1 buah bawang bombay.
  7. Siapkan 5 buah kapulaga.
  8. Siapkan 4 buah cengkeh.
  9. Bunda butuh 5 buah bunga pekak.
  10. Kamu butuh 1 sdm jintan.
  11. Bunda butuh 1/2 sdm bubuk pala.
  12. Anda butuh 2 bungkus bumbu kare (Saya pakai indofood).
  13. Siapkan 5 sdm santan kelapa (Saya pakai kara).
  14. Anda butuh 1 sdm kaldu sapi.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Bunda butuh 300 ml air bersih.
  17. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli (it's so easy)

  1. Cuci beras sampai bersih, cuci juga daging kambing lalu potong dadu.
  2. Cincang halus bawang putih, bawang merah, bawang bombay, geprek daun sereh.
  3. Panaskan minyak goreng di wajan, jika minyak sudah panas masukan daging kambing oseng hingga warna kecoklatan, masukan bumbu bawang cincang hingga berubah warna dan harum.
  4. Tambahkan daun sereh, kapulaga, cengkeh, bunga pekak, jintan, pala bubuk dan bumbu kare.
  5. Jika sdh tercampur semua bahan diatas, masukkan beras lalu aduk sampai tercampur rata, tambahkan air bersih, santan, kaldu sapi dan garam sambil terus diaduk sampai airnya sa'at.
  6. Pindahkan nasi kebuli tersebut ke dalam wadah rice cooker dan masak sampai matang.

Mudah sekali kan memasak Nasi Kebuli (it's so easy) ini? Selamat mencoba.