Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya.
Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan.
Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.
Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala.
Anda bisa membuat Nasi kebuli memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi kebuli
- Bunda butuh 1 kg beras.
- Kamu butuh 500 gr daging sapi/kambing.
- Kamu butuh 500 ml susu (me: 6 sdm susu bubuk, tambah air hingga 500 ml).
- Siapkan 250 ml santan (me: 2 bks kara, tambah air sampai 250ml).
- Siapkan 200 ml air kaldu.
- Bunda butuh 2 bh bawang bombay.
- Bunda butuh 4 bh kapulaga.
- Siapkan 4 bh sere.
- Anda butuh 4 bh cengkeh.
- Anda butuh 4 bh kayu manis.
- Bunda butuh bumbu disangrai.
- Siapkan 4 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 sdt jinten.
- Anda butuh 2 sdt merica.
- Anda butuh bumbu digoreng trs di uleg.
- Kamu butuh 20 btr bawang merah.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 bh tomat.
- Anda butuh garam, kaldu bubuk.
Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli
- Iris kecil (sesuai selera) daging. presto dg air +_ 1 ltr. 30 - 40 mnt.
- Iris bawang bombay, tumis sampai layu, masukan bumbu yg diuleg, bumbu yg disangrai (dihaluskan dulu). sampai harum.
- Masukan susu, santan dan air kaldu. tunggu mendidih..
- Masukan beras yg sdh dicuci. aduk2. tambahkan garam, kaldu bubuk. aduk2 sampai susut airnya. matikan kompor.
- Ambil kukusan. tuang beras ke kukusan. masak +- 30 mnt..
Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Selain bisa membelinya di kedai-kedai penjual nasi kebuli, jika ingin Anda juga bisa membuat sendiri.
Mudah sekali bukan membuat Nasi kebuli ini? Selamat mencoba.