Nasi Kebuli Magic com ala me Bunda bisa membuat Nasi Kebuli Magic com ala me menggunakan 33 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Magic com ala me

  1. Kamu butuh 4 gelas takar Beras.
  2. Siapkan 250-500 gr Daging/iga sapi/kambing.
  3. Siapkan 1 bks Santan instan.
  4. Bunda butuh 2 lbr Salam.
  5. Siapkan 1 btg Sereh geprek.
  6. Siapkan 3 lbr Daun jeruk.
  7. Siapkan 1 lbr Daun pandan.
  8. Anda butuh 2 sdm Kismis.
  9. Siapkan 1/2 sdm Garam.
  10. Siapkan 1/4 sdt Kaldu bubuk.
  11. Siapkan Bubuk kari 5 sdm penuh.
  12. Kamu butuh secukupnya Minyak goreng.
  13. Siapkan Bumbu.
  14. Siapkan 1 bh Bawang Bombay diiris.
  15. Kamu butuh 1 bh Tomat merah dipotong.
  16. Bunda butuh 3 bh Cabe merah iris.
  17. Siapkan Bawang putih 3 sg iris.
  18. Siapkan Bunga Lawang 1 bh.
  19. Siapkan 3 bh Cengkeh.
  20. Siapkan Kayu manis 1 rsj.
  21. Anda butuh 2 bh Kapol.
  22. Bunda butuh Pelengkap.
  23. Siapkan Bawang goreng.
  24. Siapkan Acar bawang.
  25. Siapkan Kerupuk.
  26. Bunda butuh Acar bawang.
  27. Bunda butuh 1/2 bh Bawang Bombay.
  28. Kamu butuh 1 bh Tomat merah.
  29. Siapkan 1 bh Timun (opsional).
  30. Siapkan 3 bh Cabai merah besar.
  31. Anda butuh 1 sdm Gula pasir.
  32. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  33. Kamu butuh 1 sdm Cuka.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Magic com ala me

  1. Daging/iga direbus hingga empuk. Kalo pake daging, dipotong sesuai selera.
  2. Tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan bawang Bombay, masak hingga harum. Masukkan cabe merah, tomat, masak hingga layu. Masukkan bumbu kari, salam, sereh, daun pandan, daun Jeruk, cengkeh, bunga Lawang, kayu manis, kapol, aduk rata, sisihkan.
  3. Cuci beras, masukkan ke dalam magic com, tuang kaldu daging, tambahkan air sesuai takaran masak. Masukkan tumisan bumbu dan daging, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, santan, kismis, aduk rata, masak hingga matang..
  4. Cara membuat acar bawang; cuci bahan, iris bawang Bombay, cabe merah, tomat, timun, masukkan dalam wadah. Tambahkan gula, garam, dan cuka. Aduk rata, diamkan hingga meresap. (Ini sy tambah wortel😁).
  5. Sajikan nasi dengan bawang goreng, acar dan lainnya sesuai selera.

Mudah sekali bukan buat Nasi Kebuli Magic com ala me ini? Selamat mencoba.