Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda.
Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak.
Gulai Cubadak adalah masakan Padang berkuah santan pedas khas Minang dari Sumatera Barat (SUMBAR) kebanyakan lebih populer orang menyebutnya gulai atau sayur nangka muda, karena.
Selanjutnya bagaimana cara membuat cara memasak gulai nangka pedas sederhana dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara memasak gulai nangka pedas ini?
Anda bisa membuat Gulai nangka muda pedas menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Gulai nangka muda pedas
- Siapkan 1/2 nangka muda yang sedang kupas lalu potong2 dadu.
- Anda butuh 7 biji bawang merah.
- Siapkan 5 biji bawang putih.
- Anda butuh 5 biji cabe merah,klu Sya lebih ya bunda Karna suka pedas.
- Siapkan 3 biji kemiri,2btg serai,halia secukupnya.
- Kamu butuh secukupnya Lengkuas.
- Siapkan 1 sm ketumbar,sedikit kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh secukupnya Minyak.
- Siapkan 1 liter santan,Sya pakai kotak 2 kotak ya bunda.
- Kamu butuh Garam,penyedap rasa gula sedikit.sy tidak pakai ya bun gk suka.
Sayur nangka pedas ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebegai menu untuk hari ini. Sayur nangka muda pedas ini bisa dijadikan sebagai menu makan untuk anda sendiri dan keluarga. Rasa pedas dan nikmat akan berpadu menjadi satu sehingga akan membuat lidah anda seakan-akan terus. Gulai nangka Restoran Gumarang sangat digemari teman-temanku.
Langkah-langkah buat Gulai nangka muda pedas
- Cuci potongan nangka lalu rebus smpai setengah lembut,sesudah setengah lembut tiriskn.
- Haluskan bumbu yang diatas smpai lembut.asingkn daun salam daun jeruk purut.
- Lalu tumis bumbu yang dihaluskn masukkan daun jeruk purut dan daun salam tumis hingga kluar bau dan minyak..sesudah itu masukn nangka aduk sesaat setelah itu masukn air secukupnya tunggu mendidih masukan santan aduk smpai mendidih biar gak pecah santannya ya bun..sesudah matang hidangkan dgn keluarga😋slmat mencoba.
Rasanya yang pedas dan khas selalu membuat kita untuk kembali, akupun rindu makan makanan yang pedas. Jadi hari ini kuputuskan untuk memasak gulai nangka muda, lagipula suamiku juga menyukainya. RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Sentuhan rasa pedas dalam Gulai Nangka Pedas ini semakin menggugah selera.
Mudah sekali bukan membuat Gulai nangka muda pedas ini? Selamat mencoba.