Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini!
Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.
Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala.
Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.
Kamu bisa membuat Nasi Kebuli memakai 27 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli
- Bunda butuh 1 kg daging sapi (lebih enak daging kambing bagi yg suka).
- Bunda butuh 1 kg beras.
- Kamu butuh 1 1/2 sdm Gula.
- Siapkan 2 sdm Garam.
- Siapkan Margarin.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan Air.
- Kamu butuh 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 2 bungkus susu bubuk Dancow putih.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan Bahan Halus 1 (di blender).
- Anda butuh 10 bawang merah.
- Anda butuh 13 bawang putih.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 bawang bombay.
- Siapkan 2 Bahan halus.
- Anda butuh 10 tomat.
- Anda butuh Rempah halus.
- Siapkan 1 bungkus ketumbar bubuk (3sdm).
- Anda butuh 1 bungkus lada bubuk ladaku.
- Anda butuh 3 sdm jintan halus.
- Anda butuh 1 sdm kapulaga halus.
- Siapkan Rempah kasar.
- Bunda butuh 3 batang sereh.
- Siapkan 4 cabai hijau besar.
- Siapkan 20 butir kapulaga.
- Siapkan 10 batang cengkeh.
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat.
Cara buat Nasi Kebuli
- Panaskan 1sdm margarin ditambahkan minyak secukupnya.
- Tumis bahan halus 1 sampai kering dan harum, masukan sereh,cabai hijau,cengkeh dan kapulaga.
- Setelah wangi,masukan bahan halus 2, tumis sampai tomatnya matang.
- Masukan daging, lalu beri air secukupnya, masak hingga 5 menit, lalu masukan rempah halus.
- Setelah wangi, masukan gula dan garam..
- Masukan santan, susu bubuk, bawang goreng lalu aduk dan tunggu sampai daging empuk baru matikan..
- Kukus nasi sampai menjadi aron, angkat dan taburi nasi dengan kaldu daging yg sudah dimasak tadi secukupnya, diamkan 5 menit.
- Kukus lagi nasi yg sudah tercampur bumbu kaldu sampai matang.
- Setelah nasi matang, Goreng daging yg sudah empuk tadi dengan 1sdm mentega.
- Lalu plating dan sajikan.
Nasi kebuli dimasak dengan menggunakan daging kambing, kaldu kambing dan susu kambing. Nasi yang terkenal dengan rasa gurih ini dapat anda dapatkan di restoran-restoran yang menyajikan menu. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Selain bisa membelinya di kedai-kedai penjual nasi kebuli, jika ingin Anda juga bisa membuat sendiri. Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan Arab yang populer.
Mudah sekali bukan memasak Nasi Kebuli ini? Selamat mencoba.