Anda bisa memasak Gulai Nangka Muda/ Tewel sederhana memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gulai Nangka Muda/ Tewel sederhana
- Anda butuh 500 gr Nangka muda yang sudah dibersihkan dan dipotong2.
- Bunda butuh 1500 ml Santan sedang.
- Kamu butuh 2 Lembar daun salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 Btg Serai, digeprek.
- Anda butuh 1 ruas lengkuas, digeprek.
- Siapkan secukupnya Garam & gula.
- Kamu butuh Minyak untuk menumis.
- Anda butuh 3 gelas air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 Buah cabe merah / sesuai selera.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Bunda butuh 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
Langkah-langkah membuat Gulai Nangka Muda/ Tewel sederhana
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam & daun jeruk hingga harum..
- Masak 3 gelas air, kemudian masukkan bumbu dan bahan lain yang sudah ditumis. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan nangka muda/tewel, rebus hingga terasa matang/empuk..
- Tuang santan. Aduk-aduk hingga tercampur merata dengan nangka muda..
- Tambahkan garam & gula secukupnya, tes rasa. Stlh pas angkat & siap d sajikan..
- Happy cooking, selamat mencoba & semoga bermanfaat..
Gampang sekali bukan bikin Gulai Nangka Muda/ Tewel sederhana ini? Selamat mencoba.