Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Langsung saja ya,,😊 Gulai nangka muda. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Langkah pertama, ambil nangka muda yang telah anda siapkan.
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner.
Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang.
Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.
Anda bisa memasak Gulai nangka muda memakai 22 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai nangka muda
- Bunda butuh 300-500 gram nangka muda siap masak.
- Siapkan 1 bks kecil santan kara.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Kamu butuh 1 ruas jari kayu manis.
- Bunda butuh 1 lbr daun salam.
- Anda butuh 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
- Kamu butuh secukupnya Tulangan ayam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Anda butuh Minyak utk menumis.
- Kamu butuh secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Kamu butuh 6 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 buah cabe merah kering, bersihkan, rebus.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Kamu butuh 3 buah kemiri.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt adas manis.
- Kamu butuh 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 3 biji kapulaga.
- Siapkan 3 keping kembang sisir/bunga lawang.
- Anda butuh 1 .
Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Pilih nangka muda sebagai bahan utama.
Cara membuat Gulai nangka muda
- Potong2 nangka muda, cuci bersih dan rebus hingga matang dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan tulangan ayam, cengkeh, kayu manis, lengkuas daun salam dan tambahkan sedikit air, aduk merata. Angkat dan masukkan kedalam panci rebusan nangka muda..
- Masak hingga mendidih lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Lalu tambahkan santan kara dan sedikit air lagi, cek rasa. Masak hingga benar2 matang, angkat. Sajikan dg taburan bubuk koya dan cabai bubuk. Selamat mencoba😉.
Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Sudah pernah cobain bikin Gulai Nangka belum nih, Bun? Gulai Nangka nih termasuk salah satu jenis sayuran. Sama kayak namanya, bahan dasar y. Gulai kacang panjang (common beans gulai).
Gampang sekali kan membuat Gulai nangka muda ini? Selamat mencoba.