Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Bumbu nasi kebuli sederhana, inilah rahasia resep nasi kebuli lezat khas arab betawi.

Nasi Kebuli Susu Nasi kebuli yang terkenal di Timur Tengah, kini dapat anda sajikan di rumah dengan panduan resep yang akan kami bagikan. Membuat nasi kebuli sangat mudah, bahkan tidak jauh berbeda dengan. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Bunda bisa buat Nasi Kebuli Susu memakai 32 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Susu

  1. Bunda butuh 4 cup Beras Basmati (cuci bersih, tiriskan).
  2. Bunda butuh 500 gram Paha dan Iga Kambing Muda.
  3. Anda butuh 1 buah Jeruk Lemon.
  4. Kamu butuh 1 siung Bawang Bombay (iris bulat).
  5. Anda butuh 65 ml Susu Cair (boleh mix dengan santan kental).
  6. Anda butuh Secukupnya Air.
  7. Anda butuh 1 batang Sereh (memarkan).
  8. Siapkan 1 batang Kayu Manis.
  9. Kamu butuh 4 butir Cengkeh.
  10. Siapkan 2 buah Bunga Lawang/Pekak.
  11. Kamu butuh 5 buah Kapulaga.
  12. Anda butuh 1 sdm Bumbu Kari Bubuk.
  13. Kamu butuh 2 sdm Saus Tomat.
  14. Anda butuh Secukupnya Safron (kalau ada).
  15. Siapkan Bumbu Halus.
  16. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
  17. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  18. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk.
  19. Bunda butuh 1/4 sdt Adas Manis.
  20. Bunda butuh 4 buah Cabe Merah Keriting (saya skip).
  21. Anda butuh 1/4 buah Pala.
  22. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  23. Siapkan Bahan Pelengkap.
  24. Siapkan 2 sdm Butter.
  25. Kamu butuh 1 sdm Bawang Merah Goreng (hancurkan untuk dicampurkan ke nasi).
  26. Kamu butuh 1 sdm Bawang Merah Goreng (untuk taburan).
  27. Siapkan Secukupnya Acar.
  28. Bunda butuh 4 buah Cabe Hijau Besar.
  29. Siapkan Secukupnya Emping Melinjo.
  30. Siapkan Secukupnya Madu (untuk oles daging).
  31. Anda butuh Secukupnya Minyak Goreng (untuk oles loyang).
  32. Anda butuh Secukupnya Kismis (untuk taburan nasi).

Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.

Langkah-langkah buat Nasi Kebuli Susu

  1. Siapkan semua bahan. Lumuri daging kambing dengan perasan jeruk lemon, biarkan 15 menit, bilas dan tiriskan. Rebus daging kambing di air mendidih sampai berubah warna. Buang airnya dan tiriskan. Tumis irisan bawang bombay sampai harum. Masukkan semua bumbu halus, kayumanis, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, dan sereh, aduk rata. Tambahkan air, daging kambing, masukkan bumbu kari, susu, saus tomat, aduk rata..
  2. Masak daging sampai empuk, tambahkan garam dan safron. Saya masak kurang lebih 1 jam, sampai daging benar2 empuk (sebelumnya sudah direbus) dan bumbu meresap. Jika kurang air, bisa ditambah kalau daging belum empuk jangan lupa test rasa garamnya. Angkat daging dan sisihkan. Saring kaldunya untuk memasak nasi. Oles loyang dengan minyak, taruh daging, cabe, bawang bombay dan tomat, masukkan oven, masak sampai daging berubah warna kecoklatan..
  3. Tambahan: saya oles daging pakai madu sebelum masuk oven supaya warnanya terlihat lebih menarik. Masak beras yang sudah dicuci dengan kaldu daging di Rice Cooker sampai matang..
  4. Setelah nasi matang, beri butter dan bawang merah goreng, aduk rata. Sajikan Nasi Kebuli Susu dengan Daging Kambing Oven dan Bahan Pelengkap Lainnya..

It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Setelah itu tuangkan beras kukus ke dalam panci. Tuangi susu dan tumisan daging kambing. Bahkan, nasi kebuli juga populer di kawasan kota yang banyak terdapat warga keturunan arab Rasa dari nasi kebuli yang lezat didapat dari kaldu daging dan susu kambing yang dimasak bersama. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.

Gampang sekali bukan memasak Nasi Kebuli Susu ini? Selamat mencoba.