Nasi kebuli (Kabuli Rice; Arabic: الرز الكابلى ‎; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern.

Nasi kebuli A nasi kebuli is a fragrant white rice cooked with a herb mix of warm flavours like cinnamon, nutmeg and cloves. The wiki page about nasi kebuli states that the rice is cooked in a goat broth. Beb refers for this nasi kebuli to the recipe for 'Rice Cooking'. Bunda bisa memasak Nasi kebuli menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi kebuli

  1. Anda butuh 400 gr beras,cuci tiriskan.
  2. Bunda butuh 200 gr daging kambing,potong dadu kecil.
  3. Siapkan 50 gr Kismis.
  4. Siapkan 2 sdm minyak samin.
  5. Anda butuh 700 ml kaldu/air.
  6. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan:.
  7. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  10. Anda butuh 1/2 sdt pala.
  11. Anda butuh 1 ruas jari jahe.
  12. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  13. Kamu butuh 1 sdm garam.
  14. Siapkan Bumbu lainnya:.
  15. Siapkan 3 cm kayu manis.
  16. Anda butuh 8 butir cengkeh.
  17. Kamu butuh 1 batang serai memarkan.

Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk and ghee and popular among Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence. It is thought to be related or derived from biryani rice. Itulah dia cara membuat nasi kebuli.

Cara buat Nasi kebuli

  1. Panaskan minyak samin,tumis bumbu halus,tambahkan kayu manis,cengkeh dan serai hingga harum.
  2. Masukan daging kambing,tumis hingga berubah warna. Tuang kaldu/air rebus hingga stengah matang, lalu masukan beras. Masak kembali hingga menjadi nasi aron, angkat sisihkan..
  3. Panaskan panci pengukus, campur nasi aron dengan kismis menjadi satu, kukus hingga matang, angkat dan sajikan..
  4. Beri taburan bawang goreng,acar dan emping bila suka 😄 happy cooking.

Simak juga kreasi yang mirip seperti nasi liwet, nasi kuning dan lain-lain. Jika kamu menemukan kesalahan dalam resep, bisa laporkan kami ya. Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Arab: Tumis campuran bawang merah, ketumbar, tomat, kapulaga, jintan, cengkih, dan kayu manis. Aduk-aduk mereka hingga tercium aroma yang khas. Masak daging ke dalam air rebusan.

Mudah sekali bukan bikin Nasi kebuli ini? Selamat mencoba.