Dapet daging kambing dr tetangga yg sedang aqiqah. Ada daging ada kulit ada tulang. Saya masak jd satu. sekalian belajar membuat nasi kebuli.

Nasi kebuli alakadarnya Bikin nasi kebuli /macboos alla timur tengah. Resep Nasi kebuli kambing no ribet. Acar ini bisa untuk pelengkap makan mi goreng,nasi goreng,nasi kebuli,nasi ayam. Anda bisa buat Nasi kebuli alakadarnya memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nasi kebuli alakadarnya

  1. Kamu butuh 250 gr + daging kambing campur (rebus hingga empuk).
  2. Bunda butuh 2 sdm bubuk kari.
  3. Siapkan 2 bj pekak.
  4. Siapkan 2 bj kapulaga.
  5. Kamu butuh 4 bj cengkeh.
  6. Bunda butuh 3 cm kayu manis.
  7. Anda butuh 2 sdm saos extrapedas indofood.
  8. Anda butuh secukupnya Gula garam.
  9. Kamu butuh Daun kari (kamijoro).
  10. Bunda butuh 1/2 bungkus santan kara.
  11. Anda butuh Bumbu halus :.
  12. Anda butuh 5 bh bawang merah.
  13. Siapkan 3 bh bawang putih.
  14. Kamu butuh 10 bj cabe merah.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 3 bh ketumbar.
  17. Siapkan 2 cm jahe.
  18. Siapkan 3 cm kunyit.
  19. Siapkan Minyak untuk menumis.
  20. Siapkan Acar mentimun.
  21. Anda butuh Krupuk.
  22. Anda butuh Bawang goreng.
  23. Anda butuh Sambel terasi segar (saya g pake) krn udh pedas.

Pokoknya suka bgt sama acar apalagi temennya martabak telur😄😄 Resep Asinan salak dan nanas favorit. Kalau makan yang asem gurih manis seger, gak bisa berhenti deh.😄😄 Resep Klepon (bahan seadanya). Tp rasa nya Insha Alloh enak bun. Drpd manyun, tangan gerak orang lain senyum senyum bun.

Langkah-langkah buat Nasi kebuli alakadarnya

  1. Tumis bumbu halus, masukkan daun kari. Tumis hingga harum. Masukkan pekak,kapulaga,cengkeh,kayumanis. Masukkan saos sambel. masukkan daging kambing yg telah direbus. Tambahkan air dikira-kira sendiri.
  2. Setelah mendidih tambahkan bubuk kari. Lalu santan kara. Tunggu mendidih dan wangi. Setelah kuah agak mengental,angkat daging dg sedikit bumbu. Pisahkan.
  3. Tambahkan air pd sisa bumbu diwajan tadi. Secukup nya dg beras yg akan kita masak. Masukkan beras. Lalu aron beras menggunakan rempah tadi.
  4. Setelah mengarin beras setengah (bakal nasi), masukkan aronan pada dandang yg telah mendidih.. Masukkan pula daging yg dipisah tadi..
  5. Masak selama 25menit. Setelah itu diamkan sebentar, buka tutupnya angkat sajikan..
  6. Sajikan dg bawang goreng,krupuk dam acar mentimun. Selamat menikmati.

Karena ada cemilan😋 Kejutan kejutan kecil untuk anak,suami,ibu,ibu mertua itu bikin luluh bun. Coba bikin nasi kebuli sendiri bunda, karena saya dan suami doyan sekali makanan dari timur tengah ini, salah satunya nasi kebuli. Karna kalau beli harganya lumayan ya bun dengan porsi yang biasa hehe. Jadi akhirnya nekat belajar bikin sampai nasi nya pun maunya pake beras basmati. Percobaan pertama alhamdulillah berhasil bunda dan suami suka tapi […] Mereka yang membawa menu alakadarnya, seperti nasi dan abon, kemudian berganti dengan nasi Kebuli, tentu seperti mendapat durian runtuh.

Mudah sekali kan memasak Nasi kebuli alakadarnya ini? Selamat mencoba.