Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Citarasa dan cara membuat nasi kebuli ini mungkin sekilas mirip dengan aneka resep nasi khas.

Nasi Kebuli Sapi Begitu nasi kebuli sudah matang, langsung sajikan di piring atau loyang favorit Anda. Daging sapi memiliki tekstur khas serta warna yang menarik. Tidak heran jika resep nasi kebuli dengan campuran daging sapi menjadi salah satu sajian mewah yang. Anda bisa buat Nasi Kebuli Sapi memakai 22 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi potong dadu.
  2. Siapkan 4 cup beras.
  3. Kamu butuh Bumbu Kambing (ini isinya bubuk rempah2, spt ngohiong tp beda).
  4. Siapkan Bumbu rempah yg dihaluskan.
  5. Bunda butuh 1/2 sdt biji pala.
  6. Kamu butuh 1/2 sdt adas.
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  8. Kamu butuh 1 sdt merica.
  9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  10. Bunda butuh iris Bumbu.
  11. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
  12. Siapkan 10 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  14. Siapkan Bumbu rempah tambahan.
  15. Siapkan 2 ruas jari kayu manis.
  16. Siapkan 5 butir cengkeh.
  17. Siapkan 3 butir kapolaga.
  18. Siapkan 2 buah bunga lawang/pekak.
  19. Bunda butuh 2 sdm santan kental.
  20. Kamu butuh Kaldu sapi.
  21. Bunda butuh Garam.
  22. Anda butuh Merica bubuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten. Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan Arab yang populer. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Sapi

  1. Cuci bersih beras kemudian sisihkan.
  2. Rendam daging dg bumbu kambing dan garam dan lada bubuk secukupnya. Bumbu kambing bisa didapat di toko bumbu di pasar ya buibu. Warnany coklat kehitaman..
  3. Tumis bumbu iris dg sedikit minyak sampai harum..
  4. Kemudian masukkan bumbu bubuk dan kayu manis kapolaga pekak dan cengkeh. Aduk2 sampai harum..
  5. Masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna lalu tambahkan air dan masak sampai daging empuk. Masukkan garam dan kaldu sapi. Tambahkan air sesuai kebutuhan, kalau daging belum empuk boleh ditambah lagi airnya..
  6. Setelah daging empuk masukkan santan, masak hingga santan matang lalu keluarkan dagingnya..
  7. Kuah rebusan bumbu dan daging digunakan utk meng-aron beras yg sudah dicuci. Sesuaikan jumlah air dg kebutuhan meng-aron beras yaa, kalau berasny pulen berarti butuh air lbh sedikit..
  8. Masak nasi sampai air asat kemudian kukus sampai matang..
  9. Kalau mau masak nasi pakai magic com perhatikan kekentalan kuah rebusan dagingny yaa, krn kalau terlalu kental nanti nasi belum masak magic com-ny sudah berhenti menanak nasi. Percobaan pertama saya seperti itu jadi nasiny masih mentah..
  10. Daging yg dipisahkan tadi boleh digoreng boleh dimasak bersama dg nasi. Kalau saya digoreng biar ada garing2nya..
  11. Sajikan nasi kebuli dg taburan bawang goreng, acar timun, dan emping..

Bumbu nasi kebuli sederhana, inilah rahasia resep nasi kebuli lezat khas arab betawi. Bahkan jika anda lebih suka menggunakan daging sapi tetap dapat menikmati kelezatan khas nasi kebuli. Manjakan keluarga anda dengan citarasa rempah rempah nan eksotis tanpa harus ribet di dapur. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Air rebusan disisakan untuk memasak nasi. Apabila daging sapi sudah empuk, kemudian angkat dan.

Gampang sekali kan bikin Nasi Kebuli Sapi ini? Selamat mencoba.