Nasi kebuli (Kabuli Rice; Arabic: الرز الكابلى ‎; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern.

Nasi Kebuli A nasi kebuli is a fragrant white rice cooked with a herb mix of warm flavours like cinnamon, nutmeg and cloves. The wiki page about nasi kebuli states that the rice is cooked in a goat broth. Beb refers for this nasi kebuli to the recipe for 'Rice Cooking'. Anda bisa memasak Nasi Kebuli menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli

  1. Kamu butuh 1/4 daging kambing.
  2. Bunda butuh 3 cup beras.
  3. Siapkan Bumbu Halus.
  4. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  7. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  8. Kamu butuh 2 cm jahe.
  9. Kamu butuh Bumbu aroma Daun.
  10. Kamu butuh Sereh.
  11. Anda butuh Cengkeh.
  12. Bunda butuh Kapulaga.
  13. Siapkan Kayu manis.
  14. Bunda butuh Daun salam.
  15. Anda butuh 1 pak Santan instan.
  16. Kamu butuh 1 sachet bumbu kari instan.

Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk and ghee and popular among Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence. It is thought to be related or derived from biryani rice. Itulah dia cara membuat nasi kebuli.

Langkah-langkah buat Nasi Kebuli

  1. Potong dadu dan cuci sebentar daging kambing.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan daging dan tambahkan air secukupnya kemudian masukan bumbu aroma. Masak hingga daging empuk.
  3. Cuci beras hingga bersih kemudian masukan ke panci magic jar tambahkan tumisan daging beserta kuahnya dan tambahkan santan secukupnya hingga ukuran air sama seperti masak nasi biasa.
  4. Jangan lupa diaduk saat nasi setengah matang. Tunggu sampai nasi matang dan diamkan 30 mnt agar lebih tanak..

Simak juga kreasi yang mirip seperti nasi liwet, nasi kuning dan lain-lain. Jika kamu menemukan kesalahan dalam resep, bisa laporkan kami ya. Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Arab: Tumis campuran bawang merah, ketumbar, tomat, kapulaga, jintan, cengkih, dan kayu manis. Aduk-aduk mereka hingga tercium aroma yang khas. Masak daging ke dalam air rebusan.

Mudah sekali kan bikin Nasi Kebuli ini? Selamat mencoba.